Gastronómia
Objavte s nami svet Gastronómie. Inšpirujte sa osvedčenou klasikou, začnite skúšať zdravé varianty a potešte sa sladkošťami, ktorým nik neodolá.
Napriek tomu, že sme obklopení množstvom inšpirácií zo zahraničných kuchýň, rokmi overené recepty a rady našich babičiek nesmú zapadnúť prachom. Spoznajme teda najprv seba a svoje korene a až potom sa otvorme svetu. Ponúkame vám výber zaujímavých tradičných…
A közismert magyar vendégszeretetnek mindig fontos jellemzője volt a konyhaművészet, a vendéglátás. Asszonyaink a vendégek meghívásakor ugye hányszor sóhajtanak: jaj mit főzzek, mivel kínáljam Őket? Ennek a gondnak a megoldásához kíván a Fővárosi Gázművek…
Päť rokov po vydaní Vinárskeho lexikónu prichádzame k vám s novým titulom. Abecedarium vini je kniha podobného zamerania. Jej odborný záber je však širší a dôslednejší. "Abeceda vína" má v porovnaní s lexikónom dvojnásobný rozsah autorských hárkov, prináša…
Každý rodič zná potíže, které se dají zažít s dítětem u stolu. Zlobení, strkání do talíře, věčné odbíhání, pokapaná podlaha, jídlo ve vlasech, hltání, přecpávání se nebo naopak odmítání připraveného jídla. Věčný pocit stresu a nevděku. Autorka je zkušená…
Acidobázická nerovnováha spoločne s nezdravým stravovaním sa, stresom a nedostatkom pohybu stojí za väčšinou našich každodenných ťažkostí. A nielen to, vedie dokonca k chorobám ako je dna, alergia a reuma. Práve preto je obnovenie acidobázickej rovnováhy…
Rádi vaříte a ochutnáváte exotická jídla? Chcete poznat chuť Afriky? Máme pro vás jedinečnou publikaci, ve které najdete 50 receptů z různých koutů afrického kontinentu. Autorka, rodačka z Mali, adaptovala původní africké recepty na české podmínky, všechny…
Ako prežívame zaľúbenosť? Milujeme srdcom alebo naozaj ide láska cez žalúdok? Znamená pre nás láska aj dobré jedlo, keď ho doma pripravíme pre svojho milého či milú? Prečo sa súčasťou jedál oddávna stali afrodiziaká? Na tieto otázky nájdete odpovede…
Sezónny sprievodca zdravým jedlom a životosprávou. VIAC AKO 100 RECEPTOV JEDNODUCHÝCH A ZDRAVÝCH JEDÁL. Túžite po lahodnom sezónnom jedle, ktoré vaše telo udrží v rovnováhe? Máte problémy so žalúdkom a radi by ste si ho liečili prostredníctvom tradičnej…
Autorka priznáva : “Vždy som rada jedla, a bolo to na mne vidieť. Dnes sa môžem s chuťou najesť bez toho, že by som priberala „ Júlia Rašlová pred pár rokmi vážila 132,20 kg. S pomocou odborníkov a pevnej vôle schudla 62 kg. Dokázala nielen schudnúť,…
Mesiac čo mesiac, takmer tri roky sme v Apetit pripravovali seriál o tom, ako nakupovať a spracovávať mäso, ktorý uvádzal šéfkuchár Václav Frič, známy svojou špecializáciou na mäso a klasickú českú kuchyňu. Na 180 stranách vám ponúkame všetkých 34 dielov…
Vitajte v čarovnom svete známych i menej známych zeleniniek! Poznáte zeleninového Supermana? Viete, ktorá zelenina je symbolom obce Zázrivá? Na tieto i mnohé ďalšie otázky odpovie táto veselá, inšpiratívna kniha, ktorá vás prevedie kráľovstvom Alfonza…
Populárna speváčka a skvelá gazdinka Marcela Laiferová je presvedčená, že dnešné rovnoprávne a vyťažené ženy túžia byť príťažlivé aj v kuchyni. K predstavám o spokojnom partnerstve patrí aj príprava chutných jedál, aby sme pre seba a svojho „princa“…
Kuchárska kniha obsahuje množstvo jednoduchých receptov, podľa ktorých kuchár Tomáš s Andrejom Bičanom varili pre televíznych divákov v obľúbenej relácii Varí vám to. V knihe nájdete nielen recepty týchto chutných jedál a rôznych špecialít, ale pri každom…
Kult chutného, zdravého a výživného jídla společně konzumovaného sdílí arabská gastronomie s ostatními orientálními kuchyněmi. Publikace chce přispět k rozšíření povědomosti nejen o řadě typických arabských jídel a postupu jejich přípravy, ale rovněž…
Úžasně jednoduchá a názorná kuchařka rychlých a lahodných asijských receptů. Pracovní postup pro přípravu těchto jídel naleznete postupně na fotografiích jednotlivých fází, které jsou popsány výstižnými návody. Podle této kuchařky navaří snadno a rychle…
Med – sladký prírodný zázrak, pozná každý z nás. Nie každý však vie, aké priaznivé účinky môže mať med a ostatné včelie produkty na ľudský organizmus. Okrem toho, že je vynikajúcim prírodným sladidlom a zdravšou náhradou cukru, má množstvo vlastností,…
Kedysi poznali naše babičky tajomstvá lacnej, ale nesmierne chutnej domácej kuchyne. My sme ich pre vás zozbierali a ponúkame vám ich na inšpiráciu. V knihe nájdete jednoduché jedlá na každý deň, ale aj tie náročnejšie, vhodné na slávnostné príležitosti.…
Kniha ponúka 2 250 osvedčených receptov, ktoré pochádzajú zo známej súťaže „Recepty našej rodiny“. Je zameraná na recepty, ktoré si ešte pamätáme od našich starých mám, no napriek času nezostarli a prinášajú do našich domácností vôňu nezabudnuteľnej…
Kuchárska kniha Ilony Horváthovej sa už desaťročia teší veľkej obľube medzi gazdinkami aj mužmi, ktorí radi pečú a varia. Vyberali sme z vynikajúceho materiálu, aby sme vám priniesli najlepšie recepty s realistickými fotografiami. Viac ako 100 nádherných…
Za čias našich starých a prastarých mám dobrú gazdinú hodnotili nielen podľa stavu domácnosti, ale aj podľa toho, ako bohato zásobila svoju špajzu rôznymi zaváraninami, kompótmi, konzervovanou zeleninou, prípadne výrobkami z mäsa. V posledných rokoch…
Ako pripraviť jedlo pre rodinu, keď v peňaženke zostalo len zopár centov? Možno to nakoniec nebude také nemožné... Stačí poznať tie správne recepty, pár tipov a šikovných trikov a zistíte, že aj jednoduché a lacné jedlá môžu vynikajúco chutiť. Platí…
Vianoce sú právom považované za najkrajšie sviatky v roku. Väčšina z nás si ich spája so sviatočnými chvíľami, strávenými v kruhu rodiny a s vôňou, ktorá sa šíri z typických Vianočných dobrôt. Už naše babičky vedeli, že jedlo rodinu stmeľuje a nastoľuje…
Vianoce sú právom považované za najkrajšie sviatky v roku. Väčšina z nás si ich spája so sviatočnými chvíľami strávenými v kruhu rodiny a s vôňou typických vianočných dobrôt. Už naše babičky vedeli, že jedlo rodinu stmeľuje a nastoľuje v nej harmóniu.…
Bezmäsité jedlá majú v našej kuchyni nezastupiteľné miesto, hoci si väčšina z nás nevie predstaviť život bez mäsa. Kedysi sa mäso jedlo iba v nedeľu.V tejto knihe nájdete jedlá slané aj sladké, varené i pečené. Jednoducho, každému podľa jeho chuti. A…
Kniha Babičkine jedlá z mäsa je ďalšia zo série obľúbených kuchárskych kníh, tentoraz však venovaná klasickým slovenským jedlám z mäsa. V našich zemepisných šírkach boli mäso a jedlá z mäsa vždy dôležitou súčasťou vyváženého tradičného jedálnička. Hoci…
Polievku dokáže uvariť aj menej skúsená gazdinka. Uvariť však také polievky, aké varili naše babičky, vie dnes už málokto. Naše babičky vedeli navariť lacno a zároveň veľmi chutne. Inšpirujte sa ich receptami na jednoduché, každodenné, ale aj náročnejšie…
Vôňa pečiva, zákuskov, buchiet i koláčov spolu so žiarom a praskotom dreva vo vidieckej peci pomyselne sprevádza stovku receptov z dávnych rokov. Naše babičky a prababičky dokázali vtedy vďaka svojmu umu a skúsenostiam vykúzliť tie najjemnejšie dobroty,…
52-stranová publikácia plná nápaditých zdravých receptov a zaujímavého čítania o potravinách, ktoré by v našom jedálničku určite nemali chýbať. * Dopriať si koláčiky a nemať pri tom výčitky svedomia? So zdravými mrkvovými koláčikmi upečenými podľa našich…
100-stranová publikácia plná nápaditých zdravých receptov a zaujímavého čítania. * Dopriať si koláčiky a nemať pri tom výčitky svedomia? So zdravými koláčikmi upečenými podľa našich receptov žiadny problém! A pritom chutia vynikajúco! * Dozviete sa o…
Tato kuchařka nabízí moderní recepty na zdravá a lehká jídla. Mnohá z nich jsou navíc velice nenáročná na přípravu, takže strávíte v kuchyni minimum času. Kniha je rozdělena do kapitol podle druhu pokrmu (předkrmy, polévky, maso, zelenina, těstoviny,…