Gastronómia
Objavte s nami svet Gastronómie. Inšpirujte sa osvedčenou klasikou, začnite skúšať zdravé varianty a potešte sa sladkošťami, ktorým nik neodolá.
Autorka kuchárskych kníh a milovníčka jedla Francesca Spinelli a fotograf a bloger Mykola Nevrev vás zoznámia s tradičnými bezmäsitými jedlami z rôznych regiónov Talianska. Spája ich vášeň k jedlu, fotografovanie a kreativita. V tejto knihe sa s vami…
Najmenšie veľhory sveta sú nielen pokladnicou unikátnych prírodných skvostov, ale aj dejiskom strhujúcich ľudských príbehov. Pred vyše 140 rokmi sa vďaka Košicko-bohumínskej železnici otvorili svetu, vyrástli tatranské osady, desiatky hotelov a sanatórií,…
Tekvica je nádherný dekoračný prvok, ale má aj svoju výživovú hodnotu a kulinárske uplatnenie. Naša kniha vám ponúka bližší pohľad na tento vzácny dar prírody. Autorky sa zamerali na spracovanie tekvice. Ponúkajú širokú škálu receptov od polievok, slaných…
Tekvica je nádherný dekoračný prvok, ale má aj svoju výživovú hodnotu a kulinárske uplatnenie. Naša kniha vám ponúka bližší pohľad na tento vzácny dar prírody. Druhé, doplnené vydanie prináša oveľa viac receptov od polievok, slaných jedál až po sladké…
Jednoduchá a názorná kuchařka 82 rychlých a nápaditých receptů, které pocházejí ze slunné a přátelské Itálie. Pracovní postup pro přípravu těstovin na mnoho způsobů naleznete na fotografiích jednotlivých fází přípravy, které jsou doprovázeny stručnými…
Kniha obsahuje více než 600 neodolatelných receptů na přípravu těstovin, rýže, rizot, noků, obilovin, polenty, polévek a dalších lahůdek, na jejichž skladbě je znát vliv italské kuchyně. Navíc ji doprovází přes 800 inspirativních barevných fotografií,…
Moderná a tradičná, autentická thajská kuchárka. Rôznorodá zmes chutí, vône a pestrosti na tanieri, Vás poblázni natoľko, že si budete chcieť kúsok Thajska priniesť domov. Recepty, ktoré poznáte nie len z dovolenky, sú ideálne prispôsobené našim podmienkam.…
Slovakia, abounding in natural beauties, rich history, and precious jewels of architecture, is as well the country of sincere and hospitable people. Those who come to Slovakia even for a short time and see the marvellous landscape, typical villages,…
V tejto nevšednej kuchárskej knižke nájdete až 1800 víťazných receptov populárnej kulinárskej súťaže spoza rieky Moravy Recepty našej rodiny. Kuchárske umenie je tomu nášmu veľmi blízke a nepochybne obohatí jedálny lístok Vašej rodiny. Ponuka je naozaj…
Dvojica autorov Zdenka Horecká (recepty) a Vladimír Horecký (fotografie) predstavuje osobitý fenomén v tvorbe kuchárskych kníh na Slovensku. Ich "kuchárska" kariéra odštartovala v roku 1995, keď začali spolupracovať s časopisom Život, čoho výsledkom…
Kulinárske umenie je jedno z najstarších umení, ktoré kedy ľudstvo poznalo. Niet sa ani čomu čudovať, lebo, ako sa vraví, človek hladnému žalúdku nerozkáže a maškrtnému jazýčku už vôbec nie. Vynikajúce chute ruskej kuchyne predstavuje nová obrazová kuchárska…
TOFU – sójový sýr má výhodnou skladbu bílkovin, je zcela bez cholesterolu a patří do zdravé výživy. Naše recepty na přípravu chutných a doslova labužnických pokrmů jistě oceníte. Zkušená autorka uvádí 150 receptů na vynikající pokrmy z TOFU, které běžně…
Z obsahu: Bakoňské bravčovo-šampiňónové ragú s haluškami Zeleninovo-morčací tokáň na bielom víne so pšenom Bravčovo-huboý tokáň s bylinkovou ryžou Korenistý hovädzí tokáň s dusenou ryžou Frankfurtský bravčový tokáň s rascovými zemiakmi Temešvárske bravčové…
Túto malú knižku môže čítať našinec i cudzinec. Opäť vám teda predstavujeme šesťdesiatku suchých a polosuchých slovenských vín, na ktoré je spoľahnutie. Ide o moky biele, ružové a červené tiché. Rodinu tichých vín sme však tentokrát obohatili aj o vína…
Kniha „TOP 60“ predstavuje a charakterizuje slovenské vína na ktoré je spoľahnutie, knižka zorientuje a poteší všetkých milovníkov slovenských vín. Nájdete tu prehľad vín od 21 slovenských výrobcov, veľkých, stredných aj malých, ktorí nosia víno v srdci.…
Naučte sa pripraviť viac ako 55 lahodných tort a koláčov podľa jednoduchých receptov uvedených v tejto nádhernej knihe s farebnými fotografiami. Torty a koláče ľudia pečú už tisícky rokov. V tejto knihe sme ich múdrosť skoncentrovali do 57 lahodných…
Stalo sa vám, že ste niekde na oslave obdivovali nádherne zdobenú tortu, skutočné umelecké dielo, a vraveli ste si, toto by som rada skúsila...? Nemusíte byť profesionálnou cukrárkou, aby výsledok bol presvedčivý.Táto knižka vám ponúka nielen bohatý…
Voľné pokračovanie úspešnej publikácie Torty a múčniky ponúka výberovú kolekciu 177 dôkladne odskúšaných receptov na prípravu rozmanitých tort, rezov, koláčov, kysnutých múčnikov, drobného i slaného pečiva a nepečených dobrôt. Všetky receptúry sú spracované…
Prvá z pripravovanej edície malých kuchárskych kníh. Nájdete v nej 70 receptov na torty a sviatočné zákusky, ale aj recepty na rezy, koláče, bábovky a sladké chlebíčky. Vychutnajte si príjemnú atmosféru s priateľmi či s rodinou pri šálke čaju alebo kávy…
50 receptov na torty, o akých ste doteraz iba snívali! Ako symbol rodinných sviatkov práve ony na tvárach vašich najbližších raz-dva vyčaria radosť, úsmev a pohodu.
Čítanka pre hladných, gurmánov a maškrtných. Autor písal príbehy základných plodín a surovín pre časopis .týždeň. V tejto knižke je výber textov, ktoré sú o jednotlivých surovinách: rastlinných aj živočíšnych, bežných aj netradičných, európskych aj exotických,…
Kniha ponúka recepty na tradičné, ale aj iné recepty, ktoré sa postupne udomácnili v našej kuchyni. Nájdete v nej recepty na klasické kapustové, mäsové, ale aj pôstne polievky, šaláty, predjedlá a chuťovky, jedlá z mäsa, z hydiny, rýb a zveriny, bezmäsité…
Láska k rodine, k tradícii, ale zároveň aj túţba po zdraví a vitalite – to sú hlavné piliere, ktoré ma viedli k zostaveniu tejto knihy receptov. Výrazne ma motivovala teta Gita, fenomén maminej rodiny, Zágorovcov. Pečenie koláčov bolo a stále je rodinnou…
Práve v rukách držíte knihu, ktorá vznikla z neskutočnej lásky k Vianociam a dobrému jedlu, ktoré k tomuto sviatku neodmysliteľne patrí. Kniha Tradičné Vianoce takmer bez alergénov je plná receptov od autorky, ktorá má sama diagnostikovanú histamínovú…
Počet lidí odkázaných na bezlepkovou dietu stále roste. I když se proti minulosti téměř zázračně rozvinula nabídka bezlepkových potravin, přesto vyžaduje i dnes tato dieta značnou nápaditost a vynalézavost. Alena Baláková zúročila ve své knize více než…
Rodinné oslavy, oslavy výročí, velké slavnosti... V tyto dny nás potěší něco sladkého, svátečního, prostě slavnostní dort. S ovocem, lahodným krémem, s karamelem nebo třeba z dýně. Tato kuchařka inspirovaná Itálií vám bude příjemným průvodcem při jejich…
9.vydanie publikácie, v ktorej nájdete hodnotenia slovenských reštaurácií a hotelov. Kritéria na ich zaradenie do knihy sa každým rokom sprísňujú, v tomto ročníku sa do nej dostalo 355 zariadení. Publikácia predstavuje to najlepšie a najzaujímavejšie,…