Gastronómia
Objavte s nami svet Gastronómie. Inšpirujte sa osvedčenou klasikou, začnite skúšať zdravé varianty a potešte sa sladkošťami, ktorým nik neodolá.
Tí, ktorí Adrianu Polákovú poznajú z markízackeho Telerána vedia, že vášnivo rada pečie. Sladkosti od výmyslu sveta, ktoré majú vždy veľký úspech. Kolegovia i televízni fanúšikovia ju často žiadajú o recept. Stávalo sa však, že recept im nestačil a chceli…
Po úspechu prvej knihy Napečené s láskou sa Adriana Poláková s láskou pustila do prípravy dvojky. Naďalej usilovne piekla, skúšala nové recepty , miešala ingrediencie , obmieňala postupy až z nich vybrala top 30, ktoré tvoria obsah tejto malej domácej…
Po prvej knižke receptov Moje sladké radosti prichádza známa a obľúbená televízna moderátorka Katka Brychtová s pokračovaním. Tentoraz ponúka aj niekoľko návodov, ako byť šťastný, a prezradí, čo robí šťastnou ju. A nie je to vždy len sladké... Ak radi…
Môžete sa tešíť na klasické koktaily a long drinky, na recepty na rozmanité bowle a punče.
Sladkosti možno pripraviť aj zdravo a moja kuchárska kniha je toho dôkazom. Kombinuje raw, vegánsky, bezlepkový aj klasický prístup. Nevzdávam sa cukru, ale usilujem sa nahrádzať ho prírodnými sladidlami. Namiesto pšeničnej múky používam zdravšie druhy.…
Nenáročné na prípravu, lákavé, osviežujúce i zdravé. Práve také sú nátierky. Spestria raňajky či ľahkú večeru, poslúžia ako chutná desiata do školy a obohatia jedálny lístok na oslavách. V tejto inšpiratívnej knižke nájdete bohatú ponuku lahodných nátierok…
Nová zo série Ottových kuchárok prináša 400 vyskúšaných receptov na chutné nátierky pre každú príležitosť. Množstvo sprievodných fotografií uľahčí ich prípravu a obohatí možnosti úprav pred stolovaním. Podľa knihy pripravíte nátierky z najrôznejšieho…
Nátierky a šaláty sú obľúbenou súčasťou studenej kuchyne. Nátierky môžeme podávať ako predjedlo, ale aj na raňajky, olovrant alebo ľahkú večeru. Príprava týchto chutných, farebne lákavých a zároveň zdravých pochúťok nezaberie veľa času a výsledok je…
Z obsahu: Avokádová nátierka Tuniaková nátierka Baklažánová nátierka Trojfarebné chuťovky Tatársky biftek s hriankami Cesnakovo-pečeňová nátierka a iné...
Prvá kuchárska kniha z Evitapressu! Hlavná predstaviteľka príbehu bestselleru Sushi v dushi prichádza na trh s tými najchutnejšími jedlami z Japonska. Presvedčte sa, že Japonci nejedia len suši. Majte pleť hladkú ako Japonky! Žite zdravo a dlho! Varte…
Obe autorky by pokojne mohli napísať niekoľko kníh o chorobách - dnes už dospelý syn Andy Timkovej má detskú mozgovú obrnu, maličkému synčekovi Mirky Luberdovej diagnostikovali na jeseň 2011 leukémiu a stále sa lieči. Smútok a depresie sa však priečia…
Pokračovanie bestsellera Navarme si zdravie – ďalšia kniha plná chutných a zdravých receptov – vychádza na Valentína! :) Aby bolo vaše srdce zdravé, potrebuje totiž nielen lásku. Liekom na srdce je aj dobré jedlo. „To je krásna kniha! Okrem nápaditých…
Hodně lidí mi poslalo své oblíbené recepty. Nepátrám, odkud je mají, hlavní je, jestli jsou natolik chutné, aby udělaly radost i vám. Mnohé z nich se objevují v různých variantách, což dokládá, že fantazii se meze nekladou ani v kuchyni. Hlavně nezapomeňte…
Šéfkuchár a svetobežník Jaroslav Žídek objavuje Slovensko. V televíznom seriáli Nebíčko v papuľke cestuje po krajine, ktorá sa pre rodáka z Prahy stala domovom, zoznamuje sa s novými ľuďmi, spoznáva rozličné regióny a pátra po miestnych jedlách. Kniha…
Po úspechu prvej kuchárskej knihy Nebíčko v papuľke šéfkuchár a svetobežník Jaroslav Žídek ponúka knižného sprievodcu aj druhou dvadsiatkou epizód rovnomenného televízneho seriálu. Cestuje v ňom po ďalších kútoch Slovenska, ktoré sa rodákovi z Prahy…
Inspirujte se nápaditými menu pro každou příležitost! S kuchařkou krok za krokem zvládnete báječná menu hravě a s přehledem profesionála. Podrobný postup přípravy a praktické rady vám budou výborným pomocníkem a při vašich rodinných setkáních si báječně…
Možná si i vy pamatujete, jak kdysi výborně chutnaly párky nebo salámy. Proč si tento zážitek nedopřát znova? Dědictví, které nám zanechali staří mistři řezníci, by mělo zůstat zachováno pro naše potomky, aby také věděli, že masný výrobek skvělé chuti…
Máte rádi hezké dobroty? A co vaši přátelé, taky? Takový koktejl, ten dokáže dělat divy. V této knize vám jich nabízíme hned takových 500. Koktejly alkoholické i bez alkoholu, pro příjemné večery, pro každou návštěvu, pro slavnostní příležitosti. A nejen…
Slovník je určený všetkým záujemcom o gastronómiu, najmä študentom hotelových škôl a odborných učilíšť, kuchárom a čašníkom, ktorí pracujú, či majú záujem pracovať v oblasti reštauračných služieb v nemecky hovoriacich krajinách. Nechýba ani konverzácia,…
Krémové múčniky sú pre väčšinu z nás priam neodolateľné. Ich príprava pritom ani nemusí byť priveľmi zložitá či časovo náročná, záleží len na tom, ako vás pečenie a zdobenie múčnikov baví a koľko máte času. Táto kuchárka obsahuje zväčša jednoduché recepty,…
Najnovšia kniha Adriany Polákovej obsahuje 40 osvedčených a jednoduchých receptov nepečených dobrôt, ktorých prípravu zvládne každý. Na takmer 200 stranách nájdete okrem úžasných veľkých fotografií nepečených dezertov aj fotografie z nádherného Toskánska,…
Dostali ste chuť na ovocný rez, malý koláčik alebo kus dobrej torty, a nechce sa vám zapínať rúru? Máme riešenie! Na dezerty v tejto knihe potrebujete iba funkčnú chladničku. Tortové korpusy pripravíte z podlhovastých piškót, maslových sušienok, müsli…
Obsah: - Mafiny z údeného lososa - Grilážové mafiny - Pomarančovo-škoricové mafiny - Mafiny z lesného ovocia - Orechovo-hruškové mafiny - Čučoriedkové mafinové slimáky - Valentínske mafiny - Provensálsky mafin s olivami - Gaštanové mafiny s rumovými…
Knižka obsahuje rozprávanie Anky Šiškovej, ktorú pasujú za jednu z najlepších kuchárok medzi hercami, o detstve a rodine v úvodnej časti Vianoce i v druhej kapitole Veľká noc. Všetky kapitoly v knihe sú doplnené tematickými receptmi. Z cestovania po…
Som nevyliečiteľný blázon do jedla a deň bez varenia, či pečenia, je pre mňa premrhaným dňom. Najradšej vypekám v noci, keď už všetci spia, všade je ticho a pokoj a ja sa môžem plne sústrediť na moju vášeň. Milujem ten pocit, keď z rúry zacítim vôňu…
Čili papričky sa objavujú v množstve tvarov, farieb a stupňov štipľavosti od sladkých a šťavnatých až po také, ktorými môžete podkúriť v kozube. Publikácia Niekto to rád štipľavé vám ponúka všetko, čo potrebujete vedieť na vypestovanie svojich vlastných…
Nigella a jej kulinársky štýl si už získali popularitu v nejednej krajine. V knihe nájdete recepty na jedlá, pri ktorých sa vám budú zbiehať slinky, pripravené neuveriteľne rýchlo a jednoducho, aj geniálne vylepšenia či skvelé nápady šetriace čas. Nigella…
Chcete sa dobre najesť a zároveň urobiť niečo pre svoje zdravie? Natankovať energiu a popritom dosiahnuť a udržať si svoju vytúženú hmotnosť? Nízkosacharidové recepty vám to umožnia! Či už hlavné jedlá, polievky, snacky, šaláty, nápady na raňajky, dezerty…
OZ KUL-TUR Zvolen vydáva po reprinte monografie DETVA z roku 1905, v poradí už druhú knihu ako faksimile - teda v podobe, ako vyšla v pôvodnom vydaní. Nová kuchárska kniha Terézie Vansovej, uzrela svetlo sveta prvý raz v roku 1914. V rámci vtedajšieho…