Bylinky ako liečivé poklady

Od staroveku sa bylinky využívali na zmiernenie bolesti, hojenie rán či posilnenie imunity. Mňa osobne vždy nadchýnali príbehy o bylinkárkach a liečiteľoch, ktorí dokázali pomôcť len vďaka darom prírody. Aj preto som si tak obľúbila knihu Outlander - Cudzinka od Diany Gabaldon. Hlavná hrdinka Claire, zdravotná sestra z 20. storočia, sa ocitne v minulosti a musí sa spoľahnúť na svoje znalosti byliniek, aby pomohla zraneným a chorým. Jej príbeh mi pripomína, aké dôležité je poznať silu prírody a vedieť ju využiť.​ Samotný príbeh je neuveriteľný, úplne som ním žila, ale to je príbeh na iný blog 

Určite treba spomenúť Kráľovnú byliniek - Máriu Treben.

Mária Treben, rakúska bylinkárka, sa preslávila svojimi poznatkami o liečivej sile rastlín. Jej knihy "Z mojej domácej lekárne" a  "Zdravie z Božej lekárne" patria medzi najznámejšie diela o bylinách a ich účinkoch na zdravie. Verila, že príroda nám poskytuje všetko potrebné na liečenie tela i duše. Medzi jej najobľúbenejšie bylinky patrili nechtík, alchemilka či palina pravá. Jej recepty a skúsenosti dodnes inšpirujú milovníkov prírodnej medicíny.

Ako bylinky využívam ja?

Bylinky sú pre mňa súčasťou každodenného života. Používam ich na rôzne účely:

V kuchyni – Milujem čerstvé bylinky ako bazalka, tymian či rozmarín, ktoré nádherne prevoňajú jedlá a podporia trávenie. Obľúbený je u mňa aj petržlen, ktorý dodáva jedlám nielen skvelú chuť, ale aj množstvo vitamínov a minerálov.

Na liečenie – Keď ma trápi nervozita, siahnem po harmančekovom čaji, na trávenie mi pomáha mäta a levanduľový olej ma upokojí po náročnom dni. Som veľká čajíčkarka a rada si pripravujem domáce čaje z byliniek, ako sú šalvia, materina dúška, medovka či mäta. Šalvia pomáha pri bolestiach hrdla, materina dúška je skvelá na kašeľ, medovka upokojuje a mäta podporuje trávenie. Stačí ich len zaliať horúcou vodou a vychutnať si ich blahodarné účinky. Ešte jedna drobnosť, pri výrobe čaju sa bylinky zvyčajne nepoužívajú podrvené, ale je dobré ich rozdrviť alebo natrhať na menšie kúsky, aby sa lepšie uvoľnili ich účinné látky do vody. Pri jemných bylinkách, ako je harmanček, stačí iba jemné nasekanie alebo nechávať celé kvety. Pri hrubších bylinkách, ako je šalvia alebo mäta, je lepšie ich trochu rozdrviť, aby sa čaj lepšie vylúhoval. Rady ako na to ponúka kniha "Bylinkové čaje a prírodné liečivé prostriedky".

Treba však pamätať na to, že všetkého veľa škodí. Niektoré bylinky môžu mať pri nadmernej konzumácii nežiaduce účinky. Napríklad senný list, rebarbora alebo aloe vera majú preháňacie účinky, preto ich treba užívať s mierou. Aj šalvia vo veľkom množstve môže pôsobiť toxicky, a tak sa odporúča striedma konzumácia.

V kozmetike – Rada si vyrábam vlastné bylinkové oleje a pleťové vody, ktoré sú prírodné a šetrné.

V domácnosti – Sušené bylinky dávam do voňavých vrecúšok alebo si z nich pripravím domáci čistiaci prostriedok.

Recept na bylinkovú tinktúru:

Tinktúry sú skvelé na zachovanie účinkov bylín na dlhšie obdobie. Príprava je jednoduchá a zvládnete ju aj doma. Pre tinktúru môžete využiť rôzne bylinky podľa toho, na čo ich potrebujete.

Základný recept na tinktúru z byliniek (napr. harmančeka, levandule alebo mäty):

50 g sušených byliniek (napr. harmanček)

200 ml alkoholu (ideálne vodka alebo lieh)

Sklenená fľaša s uzáverom

Postup: Bylinky vložte do sklenenej fľaše a zalejte alkoholom. Fľašu uzavrite a nechajte stáť na tmavom mieste po dobu 2-3 týždňov. Denne fľašu pretrepte, aby sa bylinky dobre vylúhovali. Po uplynutí času tinktúru preceďte a uchovávajte v tmavých fľašiach. Používať ju môžete na rôzne účely – na upokojenie, podporu trávenia alebo ako prísadu do masážnych olejov.

Kde nájsť viac inšpirácie?

Ak vás bylinky lákajú tak ako mňa, na DIDEROT.sk nájdete množstvo kníh, ktoré vám pomôžu rozšíriť vedomosti. Mne sa veľmi osvedčili tieto:

"Bylinková škola" je skôr praktickým sprievodcom, ktorý vás učí rozpoznať bylinky, pripravovať z nich liečivá a pochopiť ich účinky na zdravie. Je to kniha pre tých, ktorí chcú spoznať konkrétne rastliny a naučiť sa ich používať v každodennom živote.

"Rok bylinkára" sa viac zameriava na cyklickosť prírody a tradičné bylinkárske postupy v rôznych kultúrach. Je to kniha, ktorá vás zavádza do ročných období a ukazuje, ako bylinky rezonujú s prírodnými cyklami. Okrem praktických rád tu nájdete aj hlbšie filozofické pohľady na prírodu.

Porovnávala by som ich takto: Bylinková škola je viac zameraná na konkrétne bylinky a ich využitie v medicíne a varení, zatiaľ čo Rok bylinkára je viac o spojení s prírodou a hlbšom pochopení bylinkárstva v kontexte ročných období a kultúrnych tradícií. Obidve knihy však ponúkajú jedinečný pohľad na bylinky, no každá má svoj špecifický prístup

​"Zabudnuté bylinky" je kniha od Anny Kopáčovej, skúsennej bylinkárky z Vrbového, ktorá sa bylinkárstvu venuje viac ako štyri desaťročia. V tejto publikácii zhrnula svoje bohaté liečiteľské poznatky a delí sa o vlastné bylinkové recepty. Inšpirovala sa skúsenosťami predchádzajúcich generácií bylinkárov a doplnila ich vlastným štúdiom. Kniha ponúka overené recepty a návody na využitie byliniek v každodennom živote.

Záver

Bylinky majú úžasnú moc a ja ich považujem za malý zázrak prírody. Či už ich pestujem doma, zbieram v prírode alebo sa inšpirujem knihami, vždy objavím niečo nové. Ak vás článok zaujal, určite si pozrite ponuku kníh na DIDEROT.sk a pustite sa do objavovania tajomstiev bylín aj vy! Užite si krásne počasie a pobyt na záhrade, či v prírode a ideálne s čajíkom v ruke.