Autor ?
Cukrovka a obezita patří k nejčastějším onemocněním v České republice, v Evropě i Severní Americe. Obézních pacientů je v řadě vyspělých zemí včetně naší republiky přes 20 %. Předstupněm obezity je tzv. nadváha. Nemocných s vyšší než normální hmotností…
První vydání dietologického slovníku pro odbornou veřejnost, jež v medicínské literatuře zaplňuje mezeru o významu stravování, výběru a zpracování potravin v prevenci i léčbě nemocí dietou. Autor nabízí zejména zdravotnickým pracovníkům základní orientaci…
Předkládaná publikace je určena lékařům, farmaceutům, zdravotním sestrám a především nutričním terapeutům, kterým by měla zprostředkovat základní orientaci v léčbě dietou a poskytnout informace o významu potravin v prevenci a léčbě chorob. Potraviny…