Autor ?

Moderní příprava červeného vína - vanifikace, stabilizace, optimalizace
Robert Steidl, Wolfgang Renner

Odborná kniha o moderních technologických postupech výroby červeného vína. Obsah: vinohradnické aspekty - princip přípravy červeného vína - rmut - řízení a kontrola kvašení - zrání vína - další ošetřetřování. V českém jazyce druhé upravené vydání

Dodacia doba
nedostupné
8,99 €
Po cestách ke špičkovému vínu - zásady, způsoby, tipy
Robert Steidl

Překlad knihy rakouského autora, který doplňuje předcházející publikaci "Cesta ke špičkovému vínu" se zřetelem na vývoj uskutečněný od doby jejího vydání a s ohledem na aktuální trendy.

Dodacia doba
nedostupné
7,49 €
Sklepní hospodářství
Robert Steidl

Přepracované a doplněné vydání odborné publikace o sklepním hospodářství známého rakouského vinařského odborníka a lektora. Její první vydání se stalo „učebnicí vinařské technologie“. Jsou zde shrnuty nejnovější poznatky při výrobě vína od sklizně hroznů…

Dodacia doba
nedostupné
5,46 €