Autor Reinhold Metz , a kolektív

Restaurace a host
Reinhold Metz , a kolektív

Překlad 7. německého vydání je určen především studujícím SOU a hotelových škol a mladým pracovníkům v restauračních provozech. Kniha se zaměřením na spokojenost hostů zprostředkovává uživatelům teoretické i praktické odborné znalosti z oblasti servisu,…

Dodacia doba
nedostupné
54,45 €