Autor Monika Vernerová, Pavel Kohout

Celiakie je autoimunitní onemocnění, při kterém dochází k nepřiměřené reakci na lepek obsažený v některých obilninách a v potravinách z těchto obilnin vyrobených. Úvod z pera doc. Kohouta přináší základní seznámení s nemocí a upozorňuje na potraviny,…

Moderní recepty dietní sestry doplněné radou lékaře.

Moderní recepty dietní sestry doplněné radou lékaře.