Autor ?
Viac ako 200 receptov na grilované pokrmy z hovädzieho, bravčového a baranieho mäsa, zveriny, hydiny, sladkovodných a morských rýb a plodov mora, z údenín, čerstvej zeleniny, ovocia a húb. Steaky, bifteky, kotlety, rebierka, kebaby, keffy, mäsové guľky,…
elkoformátová reprezentativní zvěřinová kuchařka obsahuje celkem 216 vyzkoušených a osvědčených receptů. 156 jich připadá na zvěřinové předkrmy, polévky a hlavní chody, zbytek na přílohy a dezerty. Hlavní chody jsou rozděleny podle druhů zvěře, z níž…
130 receptů na snadnou přípravu pokrmů z dostupných surovin. Vaření podle nich zvládne i úplný začátečník v kuchařském umění. Inspiraci v receptech najde určitě i zběhlý kuchař a nejeden gurmán, neboť stále ještě platí, že v jednoduchosti je síla.