Eva Ferrara

Italská kuchařka - Recepty babiček a tetiček

Autorka prožila dvacet let v jižní Itálii a jako Češka se snažila být jako ostatní italské manželky. Velice záhy pochopila, že jídlo je pro Italy pravděpodobně nejdůležitější věcí v životě a rčení, že láska prochází žaludkem, není ani trochu nadnesené – muže nestačí prostě nasytit, ale jídlo musí být skutečně dobré. Tak nasbírala od početných manželových příbuzných, sousedek a kamarádek recepty. Po návratu do Čech začala ta „úžasná jídla, která vyžadují minimum peněz a času, zato hodně fantazie“ zkoušet se svými pražskými kamarádkami. A opět měla úspěch. Zřejmě proto, že její kuchařka není jen nějakou sumarizací receptů, ale postihuje i „filozofii“ italské kuchyně a nechává nahlédnout i do zákulisí italské rodiny. Vynikající recepty doplnil ilustracemi Jan Antonín Pacák, který měl k italské kuchyni velmi vřelý vztah.

Autorka prožila dvacet let v jižní Itálii a jako Češka se snažila být jako ostatní italské manželky. Velice záhy pochopila, že jídlo je pro Italy pravděpodobně nejdůležitější věcí v životě a rčení, že láska prochází žaludkem, není ani trochu nadnesené – muže nestačí prostě nasytit, ale jídlo musí být skutečně dobré. Tak nasbírala od početných manželových příbuzných, sousedek a kamarádek recepty. Po návratu do Čech začala ta „úžasná jídla, která vyžadují minimum peněz a času, zato hodně fantazie“ zkoušet se svými pražskými kamarádkami. A opět měla úspěch. Zřejmě proto, že její kuchařka není jen nějakou sumarizací receptů, ale postihuje i „filozofii“ italské kuchyně a nechává nahlédnout i do zákulisí italské rodiny. Vynikající recepty doplnil ilustracemi Jan Antonín Pacák, který měl k italské kuchyni velmi vřelý vztah.

Jazyk český
Vydavateľ Radix
Rok vydania 2010
Počet strán 248
Typ viazania Paperback
Hmotnosť (g) 284 g
Rozmery (š-v-h) 122x200
EAN 9788086031507
Dodacia doba nedostupné


Dalšie obľúbené tituly z kategórie:


Prvé príkrmy - Pre zdravé brušká
-9%
Anetta Vaculíková
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
18,90 €
17,20 €
Kváskovanie 3 (Čarujeme s kváskom) -  69 receptov uvarených a upečených pomocou rôznych druhov kvásku
-9%
Naty Žúreková Štefková
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
29,90 €
27,21 €
Tinkine rodinné recepty 3
-9%
Tinka Karmažín
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
42,00 €
38,22 €
Bezlepkové kváskovanie sladké
-9%
Adka Sidall Kováčová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
24,00 €
21,84 €
Slané pochúťky
-9%
Zoltán Liptai
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
8,90 €
8,10 €
PEČENIE, ÚDENIE, GRILOVANIE RÝB A MÄSA
-9%
Lorenz J. a P.
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
8,93 €
8,13 €
Mama, mňam 2. - Čo uvariť deťom od 3 rokov
-9%
Silvia Horecká, Jana Malaga
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
24,95 €
22,71 €
5 surovín. Stredomorie
-9%
Jamie Oliver
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
27,90 €
25,39 €