Marcela Kohoutová

Provařená historie

Retro vyprávění jedné z úspěšných panských kuchařek z doby, kdy končilo rakouské mocnářství a z dvacátých let První republiky. Vzpomínky na život autorčiny prababičky vycházejí přímo z jejího vlastního vyprávění. Stala se velmi oblíbenou kuchařkou, kterou si žádali v lepších rodinách ve Vídni a Budapešti a po vzniku republiky také na Podkarpatské Rusi v Berehovu a Užhorodu. Její vyhlášenou svíčkovou dokonce ochutnala a osobně pochválila první dáma Hana Benešová a její manžel dr. Edvard Beneš. Ovšem v době, kdy došlo k této příhodě, byl budoucí prezident teprve ministrem zahraničí nově vzniklé republiky. Celé vyprávění jednoho nevšedního života doplňují recepty pokrmů, které všem tolik chutnaly. Některá jídla jsou už dnes téměř zapomenutá a budou pro čtenáře možná zajímavou možností, tak trochu si zavzpomínat a uvařit něco z toho, na čem si pochutnávali naši předkové. U většiny receptů si ale dnešní kuchařinky nejspíš uvědomí, jak naše prababičky neváhaly věnovat vaření opravdu dostatek času a nikdy nic neošidily, na rozdíl od nás, které chceme mít co nejrychleji navařeno. A právě proto, že nikdy nic neošidila a vařila vždy poctivě, bylo kulinářské umění této panské kuchařky tolik oblíbené.

Retro vyprávění jedné z úspěšných panských kuchařek z doby, kdy končilo rakouské mocnářství a z dvacátých let První republiky. Vzpomínky na život autorčiny prababičky vycházejí přímo z jejího vlastního vyprávění. Stala se velmi oblíbenou kuchařkou, kterou si žádali v lepších rodinách ve Vídni a Budapešti a po vzniku republiky také na Podkarpatské Rusi v Berehovu a Užhorodu. Její vyhlášenou svíčkovou dokonce ochutnala a osobně pochválila první dáma Hana Benešová a její manžel dr. Edvard Beneš. Ovšem v době, kdy došlo k této příhodě, byl budoucí prezident teprve ministrem zahraničí nově vzniklé republiky. Celé vyprávění jednoho nevšedního života doplňují recepty pokrmů, které všem tolik chutnaly. Některá jídla jsou už dnes téměř zapomenutá a budou pro čtenáře možná zajímavou možností, tak trochu si zavzpomínat a uvařit něco z toho, na čem si pochutnávali naši předkové. U většiny receptů si ale dnešní kuchařinky nejspíš uvědomí, jak naše prababičky neváhaly věnovat vaření opravdu dostatek času a nikdy nic neošidily, na rozdíl od nás, které chceme mít co nejrychleji navařeno. A právě proto, že nikdy nic neošidila a vařila vždy poctivě, bylo kulinářské umění této panské kuchařky tolik oblíbené.

Jazyk český
Vydavateľ AOS Publishing
Rok vydania 2018
Počet strán 150
Typ viazania pevná
Rozmery (š-v-h) 195x125
EAN 9788087624661
Dodacia doba nedostupné


Dalšie obľúbené tituly z kategórie:


Planéta Zem
-9%
Scott Forbes
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
12,90 €
11,74 €
Vývojová psychologie - Dětství a dospívání
-9%
Marie Vágnerová, Lidka Lisá
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
19,25 €
17,52 €
V tieni olivovníkov
-9%
Glyn Eva
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
16,99 €
15,47 €
Ústavné právo a Ústava Slovenskej republiky
-9%
Jaroslav Chovanec
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
24,90 €
22,66 €
Kubko chce cikať alebo rozlúčka s plienkami
-9%
kol.
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
7,90 €
7,19 €
Detektív Očko a jeho príbehy
-9%
Gabriela Futová, Miroslav Regitko
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
7,30 €
6,65 €
Anna na Redmonde
-9%
Lucy Maud Montgomery
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
12,95 €
11,79 €
Domáci chlieb
-9%
Emmanuel Hadjiandreou
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
19,95 €
18,16 €