Marcela Kohoutová

Provařená historie

Retro vyprávění jedné z úspěšných panských kuchařek z doby, kdy končilo rakouské mocnářství a z dvacátých let První republiky. Vzpomínky na život autorčiny prababičky vycházejí přímo z jejího vlastního vyprávění. Stala se velmi oblíbenou kuchařkou, kterou si žádali v lepších rodinách ve Vídni a Budapešti a po vzniku republiky také na Podkarpatské Rusi v Berehovu a Užhorodu. Její vyhlášenou svíčkovou dokonce ochutnala a osobně pochválila první dáma Hana Benešová a její manžel dr. Edvard Beneš. Ovšem v době, kdy došlo k této příhodě, byl budoucí prezident teprve ministrem zahraničí nově vzniklé republiky. Celé vyprávění jednoho nevšedního života doplňují recepty pokrmů, které všem tolik chutnaly. Některá jídla jsou už dnes téměř zapomenutá a budou pro čtenáře možná zajímavou možností, tak trochu si zavzpomínat a uvařit něco z toho, na čem si pochutnávali naši předkové. U většiny receptů si ale dnešní kuchařinky nejspíš uvědomí, jak naše prababičky neváhaly věnovat vaření opravdu dostatek času a nikdy nic neošidily, na rozdíl od nás, které chceme mít co nejrychleji navařeno. A právě proto, že nikdy nic neošidila a vařila vždy poctivě, bylo kulinářské umění této panské kuchařky tolik oblíbené.

Retro vyprávění jedné z úspěšných panských kuchařek z doby, kdy končilo rakouské mocnářství a z dvacátých let První republiky. Vzpomínky na život autorčiny prababičky vycházejí přímo z jejího vlastního vyprávění. Stala se velmi oblíbenou kuchařkou, kterou si žádali v lepších rodinách ve Vídni a Budapešti a po vzniku republiky také na Podkarpatské Rusi v Berehovu a Užhorodu. Její vyhlášenou svíčkovou dokonce ochutnala a osobně pochválila první dáma Hana Benešová a její manžel dr. Edvard Beneš. Ovšem v době, kdy došlo k této příhodě, byl budoucí prezident teprve ministrem zahraničí nově vzniklé republiky. Celé vyprávění jednoho nevšedního života doplňují recepty pokrmů, které všem tolik chutnaly. Některá jídla jsou už dnes téměř zapomenutá a budou pro čtenáře možná zajímavou možností, tak trochu si zavzpomínat a uvařit něco z toho, na čem si pochutnávali naši předkové. U většiny receptů si ale dnešní kuchařinky nejspíš uvědomí, jak naše prababičky neváhaly věnovat vaření opravdu dostatek času a nikdy nic neošidily, na rozdíl od nás, které chceme mít co nejrychleji navařeno. A právě proto, že nikdy nic neošidila a vařila vždy poctivě, bylo kulinářské umění této panské kuchařky tolik oblíbené.

Jazyk český
Vydavateľ AOS Publishing
Rok vydania 2018
Počet strán 150
Typ viazania pevná
Rozmery (š-v-h) 195x125
EAN 9788087624661
Dodacia doba nedostupné


Dalšie obľúbené tituly z kategórie:


Nelám mi srdce
-9%
Kristína Ježovičová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
13,90 €
12,65 €
Po stopách nášho sveta na 12 ilustrovaných mapách
-9%
Tim Marshall
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
12,49 €
11,37 €
Nikdy sa nezastavím - Zdvihnite zadky! Je načase ísť do boja so sebou samým!
-11%
David Goggins
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
20,90 €
18,61 €
Strava je kľúč
-9%
Simona Polakovičová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
19,50 €
17,75 €
Mensa KIDS – Trénuj svoj mozog 2
-9%
Lukeš
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
5,99 €
5,46 €
Moderní bádatelia: Dobrodružné cesty na koniec sveta
-9%
Robin Hanbury-Tenison, Robert Twigger
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
17,90 €
16,29 €
Zbrojný preukaz - Odborná spôsobilosť
Jozef Majoroš, Renáta Majorošová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
23,70 €
Maťkove zvedavé tykadlá 1. Prírodoveda
-9%
Mgr. Ľuba Nguyenová Anhová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
9,92 €
9,03 €