Silvia Loffayová

Biotechnológia 1 - pre chemické študijné odbory

Učebnica obsahuje základné pojmy a postupy používané v biotechnológiách, ale aj konkrétne biotechnologické procesy vybraných produktov. Kapitola Mikroorganizmy v biotechnológiách poskytuje prehľad mikroorganizmov využiteľných v biotechnológiách, ich vlastnosti a spôsoby ich kultivácie. Kapitola Substráty a médiá pre biotechnologické výroby sa venuje surovinám pre biotechnologické výroby, zloženiu živných pôd a ich príprave. Kapitola Biotechnologické procesy a zariadenia je venovaná základným typom bioreaktorov, zariadeniam a procesom izolácie a purifikácie produktov. Ďalšie kapitoly sú venované pivovarníctvu, vinárstvu, liehovarníctvu, droždiarstvu a výrobe organických kyselín.

Učebnica obsahuje základné pojmy a postupy používané v biotechnológiách, ale aj konkrétne biotechnologické procesy vybraných produktov. Kapitola Mikroorganizmy v biotechnológiách poskytuje prehľad mikroorganizmov využiteľných v biotechnológiách, ich vlastnosti a spôsoby ich kultivácie. Kapitola Substráty a médiá pre biotechnologické výroby sa venuje surovinám pre biotechnologické výroby, zloženiu živných pôd a ich príprave. Kapitola Biotechnologické procesy a zariadenia je venovaná základným typom bioreaktorov, zariadeniam a procesom izolácie a purifikácie produktov. Ďalšie kapitoly sú venované pivovarníctvu, vinárstvu, liehovarníctvu, droždiarstvu a výrobe organických kyselín.

Jazyk slovenský
Vydavateľ EXPOL PEDAGOGIKA s.r.o.
Rok vydania 2012
Počet strán 192
Typ viazania brožovaná
Hmotnosť (g) 540 g
Rozmery (š-v-h) 296x210
EAN 9788080912550
Dodacia doba nedostupné


Dalšie obľúbené tituly z kategórie:


Čo robia zvieratká?
-9%
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
4,99 €
4,55 €
Slúžka
-9%
Hana Lasicová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
9,90 €
9,01 €
Nové pravidlá cestnej premávky platné od 1. januára 2024 TV
-9%
kolektiv
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
23,00 €
20,93 €
Ulice a námestia Bratislavy  - Podhradie
-9%
Tivadar Ortvay
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
12,90 €
11,74 €
Nie je to tvoja vina
-9%
Durvasula Ramani
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
17,99 €
16,38 €
Skaza - League of Legends
-9%
Anthony Reynolds
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
18,90 €
17,20 €
Očko špehúň
-9%
Gabriela Futová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
14,99 €
13,65 €
Precvičujeme si vybrané slová - pre žiakov druhého stupňa základných škôl a gymnázií s osemročným štúdiom
-9%
Renáta Somorová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
5,50 €
5,01 €