Rastislava Stoličná-Mikolajová, Katarína Nováková
Kulinárna kultúra regiónov Slovenska
Kniha prináša etnologický pohľad na fenomón tradičnej regionálne výživy obyvateľstva Slovenska. K jej napísaniu autorky inšpiroval fakt, že kulinárna kultúra je v súčasných humanitných disciplínach považovaná za fenomén, ktorý patrí k najstrabilnejším a najvýraznejším identifikačným faktorom ľudských spoločenstiev.
17,60 €
Zadajte prosím Váš e-mail a budeme Vás informovať keď bude kniha dostupná
Kniha prináša etnologický pohľad na fenomón tradičnej regionálne výživy obyvateľstva Slovenska. K jej napísaniu autorky inšpiroval fakt, že kulinárna kultúra je v súčasných humanitných disciplínach považovaná za fenomén, ktorý patrí k najstrabilnejším a najvýraznejším identifikačným faktorom ľudských spoločenstiev.
| Jazyk | slovenský |
| Vydavateľ | VEDA vydavatelstvo |
| Rok vydania | 2012 |
| Počet strán | 493 |
| Typ viazania | pevná |
| Hmotnosť (g) | 963 g |
| Rozmery (š-v-h) | 240x170 |
| EAN | 9788022412575 |
| Dodacia doba | nedostupné |
Dalšie obľúbené tituly z kategórie:
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
15,90 €