Miloš Michlovský
Encyklopedie degustace vína - Vydání druhé, aktualizované
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Encyklopedie degustace vína“ našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.
Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Encyklopedie degustace vína“ našeho předního vinařského odborníka Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. je určena producentům, somelierům, degustátorům, ale i milovníkům vína. Kniha je zpracována na vysoké profesní úrovni a podává ucelený přehled o podstatě a metodách degustace ve vícero souvislostech. Vysvětluje mimo jiné i podstatu vzniku jednotlivých aromatických látek, dále obsahuje podrobný slovní popis možného charakteru vín a příklady vhodných kombinací vín s pokrmy.
| Jazyk | český |
| Vydavateľ | Vinselekt Michlovský, a.s. |
| Rok vydania | 2015 |
| Počet strán | 240 |
| Typ viazania | pevná |
| Hmotnosť (g) | 810 g |
| Rozmery (š-v-h) | 245x175 |
| EAN | 9788090531963 |
| Dodacia doba | nedostupné |
Dalšie obľúbené tituly z kategórie:
