Thomas Laessoe, Anna Delconteová.
Huby - Praktické znalosti o určovaní, zbieraní a príprave húb
Nenahraditeľná príručka, v ktorej sa snúbi detailná presnosť prvotriedneho atlasu húb s radami ako ich zbierať, pripravovať z nich pochúťky podľa teceptov od virtuóznej kuchárky.
Viac nez 450 zriedkavých i bežných húb vo farebných celkoch.
Vyše 2000 označených fotografií a kresieb doplnených poznámkami o výzore a výskyte vám poskytne základné údaje potrebné na identifikáciu húb v teréne.
Neoceniteľné praktické rady ako hľadať, zbierať a pripravovať jedlé huby.
Recepty, pri ktorých sa vám budú zbiehať slinky a ktoré vám umožnia pretvoriť nájdené huby na chýrne jedlá.
Nenahraditeľná príručka, v ktorej sa snúbi detailná presnosť prvotriedneho atlasu húb s radami ako ich zbierať, pripravovať z nich pochúťky podľa teceptov od virtuóznej kuchárky.
Viac nez 450 zriedkavých i bežných húb vo farebných celkoch.
Vyše 2000 označených fotografií a kresieb doplnených poznámkami o výzore a výskyte vám poskytne základné údaje potrebné na identifikáciu húb v teréne.
Neoceniteľné praktické rady ako hľadať, zbierať a pripravovať jedlé huby.
Recepty, pri ktorých sa vám budú zbiehať slinky a ktoré vám umožnia pretvoriť nájdené huby na chýrne jedlá.
| Jazyk | slovenský |
| Vydavateľ | FORTUNA LIBRI, a.s. |
| Rok vydania | 2004 |
| Počet strán | 256 |
| Typ viazania | Knihy viazané |
| Hmotnosť (g) | 1105 g |
| Rozmery (š-v-h) | 295x200 |
| EAN | 9788089144259 |
| Dodacia doba | nedostupné |
Dalšie obľúbené tituly z kategórie:
