Richard Craze

Koreniny

Koreniny sú základnými prísadami v každej dobrej kuchyni. Využívajú sa však aj v iných oblastiach. Na stránkach tejto knihy sa dočítate o koreninách všetko podstatné a okrem toho aj veľa zaujímavostí o ich histórii a pestovaní, spracovaní a využití. V ilustrovanom prehľade je vyše 50 druhov korenia z celého sveta spolu s opisom ich základných vlastností.

Koreniny sú základnými prísadami v každej dobrej kuchyni. Využívajú sa však aj v iných oblastiach. Na stránkach tejto knihy sa dočítate o koreninách všetko podstatné a okrem toho aj veľa zaujímavostí o ich histórii a pestovaní, spracovaní a využití. V ilustrovanom prehľade je vyše 50 druhov korenia z celého sveta spolu s opisom ich základných vlastností.

Jazyk slovenský
Vydavateľ FORTUNA LIBRI, a.s.
Rok vydania 2002
Počet strán 192
Typ viazania Knihy viazané
Hmotnosť (g) 440 g
Rozmery (š-v-h) 215x125
EAN 9788088980629
Dodacia doba nedostupné


Dalšie obľúbené tituly z kategórie:


Zdobení dortů
-9%
Autumn Carpenterová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
24,90 €
22,66 €
Čerstvé ovocné a zeleninové štavy
-9%
Norman W. Walker
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
8,00 €
7,28 €
Z fitka do kuchyne Speciál II
-9%
Lucia Švaral a Fitshaker tím
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
19,90 €
18,11 €
KETO dobroty - Sladkosti a pečivo při ní
-9%
Pitre Urvashi
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
24,69 €
22,47 €
Pekne papkaj - Recepty (nielen) pre najmenších
-9%
Natália Šťastná
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
35,90 €
32,67 €
Slovenská kuchyňa
-9%
Ružena Murgová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
9,00 €
8,19 €
Pravá vietnamská kuchyně
-9%
Uyen Luu
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
19,95 €
18,16 €
5 surovín. Stredomorie
-9%
Jamie Oliver
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
27,90 €
25,39 €