Vladimír Chaloupka
Sladká kuchárka
Krehké košíčky, bruselské koláčiky, kúpeľný nugát, cisárske perníčky, anjelské šatôčky, tvarohové chrupinky, orechové kocky, koňakové špičky, jahodový koláč, zasnežené rezy, zemiakový srnčí chrbát, čokoládová bublanina, zámocká bábovka... A niečo malé na zahryznutie k pivu a vínu ako súčasť pohostenia: cibuľový lístkový koláč, kelový nákyp, zeleninové lievance, údenárska roláda, kuracia torta, skautský sendvič, slané zákusky, oškvarkové pečivo, syrové rezy Roland, chrenové syrové palacinky... Uvedené recepty boli mnohokrát vyskúšané generáciami cukrárov a pekárov. Obohatia každý sviatočný stôl ale aj bežný jedálniček. Vypovedajú o tradícii, rozmanitosti a variabilite sladkých zákuskov.
Krehké košíčky, bruselské koláčiky, kúpeľný nugát, cisárske perníčky, anjelské šatôčky, tvarohové chrupinky, orechové kocky, koňakové špičky, jahodový koláč, zasnežené rezy, zemiakový srnčí chrbát, čokoládová bublanina, zámocká bábovka... A niečo malé na zahryznutie k pivu a vínu ako súčasť pohostenia: cibuľový lístkový koláč, kelový nákyp, zeleninové lievance, údenárska roláda, kuracia torta, skautský sendvič, slané zákusky, oškvarkové pečivo, syrové rezy Roland, chrenové syrové palacinky... Uvedené recepty boli mnohokrát vyskúšané generáciami cukrárov a pekárov. Obohatia každý sviatočný stôl ale aj bežný jedálniček. Vypovedajú o tradícii, rozmanitosti a variabilite sladkých zákuskov.
Jazyk | slovenský |
Vydavateľ | IKAR |
Rok vydania | 2007 |
Počet strán | 264 |
Typ viazania | Knihy viazané |
Hmotnosť (g) | 615 g |
Rozmery (š-v-h) | 177x240 |
EAN | 9788055115566 |
Dodacia doba | nedostupné |