Jana Vlková

Pampelišky k jídlu

Kulinární monografie o jedné rostlině, a zejména o jejím uplatnění v kuchyni. Představuje dvacet receptů sestavených vždy pro celé menu, od polévky a salátu přes hlavní chod a dezert, včetně návodů na slané i sladké konzervování. Každý recept doprovází fotografie. Doprovodná textová část obsahuje obecný botanický popis rostliny, podrobný popis jednotlivých jedlých částí včetně obsahových látek, informace o použití v bylinkářství, nejrůznější zajímavosti z botaniky a zemědělství, básně, písně, historky… prostě vše o pampelišce. Sezona pampelišek začíná v první polovině dubna a trvá přibližně tři týdny na jedné lokalitě. Oproti Praze například pampelišky na Šumavě začínají kvést až o tři týdny později, na jižní Moravě naopak o dva týdny dříve. Foodstyling, Milena Volfová Ilustrace, Pavla Dvorská Fotografie, Alesandra Chytra Dekorstyling, Denisa Bartošová

Kulinární monografie o jedné rostlině, a zejména o jejím uplatnění v kuchyni. Představuje dvacet receptů sestavených vždy pro celé menu, od polévky a salátu přes hlavní chod a dezert, včetně návodů na slané i sladké konzervování. Každý recept doprovází fotografie. Doprovodná textová část obsahuje obecný botanický popis rostliny, podrobný popis jednotlivých jedlých částí včetně obsahových látek, informace o použití v bylinkářství, nejrůznější zajímavosti z botaniky a zemědělství, básně, písně, historky… prostě vše o pampelišce. Sezona pampelišek začíná v první polovině dubna a trvá přibližně tři týdny na jedné lokalitě. Oproti Praze například pampelišky na Šumavě začínají kvést až o tři týdny později, na jižní Moravě naopak o dva týdny dříve. Foodstyling, Milena Volfová Ilustrace, Pavla Dvorská Fotografie, Alesandra Chytra Dekorstyling, Denisa Bartošová

Jazyk slovenský
Vydavateľ Vlková Jana
Rok vydania 2019
Počet strán 96
Typ viazania Knihy viazané
Hmotnosť (g) 377 g
Rozmery (š-v-h) 190x190
EAN 9788090705517
Dodacia doba nedostupné


Dalšie obľúbené tituly z kategórie:


Strážcovia Trstinového mora: Obrana Steblohradu
-9%
Judit Berg
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
10,90 €
9,92 €
Cyklická žena
-9%
Miranda Gray
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
14,90 €
13,56 €
565 - Príbeh nevinného muža, ktorý sa nevzdal
-9%
Peter Adamecký
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
15,90 €
14,47 €
Harry Potter 6: Harry Potter a polovičný princ, 6., revidované vydanie (farebná oriezka)
-9%
J. K. Rowlingová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
24,90 €
22,66 €
Vianoce prichádzajú aj vo svete rozprávok
-9%
Claudia Bordinová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
19,90 €
18,11 €
Slnečnice
-9%
Sarah Winmanová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
12,90 €
11,74 €
Stratený slimáčik Slávko - 5 prvkov môjho JA
-9%
Linda Liliková
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
25,74 €
23,43 €
Zlomové osmičky - 1918, 1938, 1948, 1968
-9%
František Emmert
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
24,90 €
22,66 €