Jana Vlková

Kytky k jídlu v receptech i herbáři

První kuchařka vyvolala neobyčejný zájem o téma jedlých květů i plevelů. Autorka organizuje i terénní semináře a kulinární workshopy. Know-how v oblasti jedlého kvítí a býlí u ní čerpali i špičkoví pražští kuchaři. Křest druhé knihy Notesu Květinové kuchařky tak mohl proběhnout v prostoru restaurantu Eska, jehož tým se u Jany Vlkové také učil a prostory čerstvě otevřené restaurace pro křest propůjčil. Očekávaná druhá kuchařka Kytky k jídlu v receptech i herbáři přináší čtyřicet nových jedlých rostlin a stovku receptů na šedesáti fotografiích. Její členění na čtyři roční období kytkožrouta brzké jako, pozdní jaro, horké léto a babí léto navazuje na první knihu. Nově je přidáno i období zimy s několika recepty z konzervovaných a sušených květin. Jako hosté se v knize objeví se svými recepty Radek Kašpárek, držitel michelinské hvězdy, Pavel Tvaroh, mistr míchaných drinků, Hana Rawlings královna dortů a Denisa Bartošová kouzelnice v oboru jedlých dárků.

První kuchařka vyvolala neobyčejný zájem o téma jedlých květů i plevelů. Autorka organizuje i terénní semináře a kulinární workshopy. Know-how v oblasti jedlého kvítí a býlí u ní čerpali i špičkoví pražští kuchaři. Křest druhé knihy Notesu Květinové kuchařky tak mohl proběhnout v prostoru restaurantu Eska, jehož tým se u Jany Vlkové také učil a prostory čerstvě otevřené restaurace pro křest propůjčil. Očekávaná druhá kuchařka Kytky k jídlu v receptech i herbáři přináší čtyřicet nových jedlých rostlin a stovku receptů na šedesáti fotografiích. Její členění na čtyři roční období kytkožrouta brzké jako, pozdní jaro, horké léto a babí léto navazuje na první knihu. Nově je přidáno i období zimy s několika recepty z konzervovaných a sušených květin. Jako hosté se v knize objeví se svými recepty Radek Kašpárek, držitel michelinské hvězdy, Pavel Tvaroh, mistr míchaných drinků, Hana Rawlings královna dortů a Denisa Bartošová kouzelnice v oboru jedlých dárků.

Jazyk slovenský
Vydavateľ Vlková Jana
Rok vydania 2018
Počet strán 224
Typ viazania Knihy viazané
Hmotnosť (g) 950 g
Rozmery (š-v-h) 226x225
EAN 9788090705500
Dodacia doba nedostupné


Dalšie obľúbené tituly z kategórie:


Pre šťastie
-10%
Katarína Gillerová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
16,90 €
15,21 €
100 samolepiek s listami Labková patrola
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
3,91 €
Hell Bent
Leigh Bardugo
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
13,95 €
Bližšie
-9%
Katarína Fedorová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
12,95 €
11,79 €
Invázia - Zákulisie Putinovej vojny na Ukrajine
-9%
Owen Matthews
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
20,90 €
19,02 €
Umelci: život a dielo
-9%
autor neuvedený
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
39,90 €
36,31 €
Teorie vraždy
-9%
Andrew Mayne
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
5,45 €
4,96 €
Rozhovor s tigrom
-9%
Boris Filan
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
14,95 €
13,61 €