Philip Lymbery, Isabel Oakeshottová

Farmagedon aneb skutečná cena levného masa

Fascinující a zároveň děsivá průzkumná pouť za zavřené dveře nezvladatelného zemědělského průmyslu napříč světem - ze Spojeného království a Evropy, přes USA až do Číny, Argentiny, Peru a Mexika. Je to alarm vyzývající ke změně současné výroby potravin a stravovacích návyků i snaha o nalezení cesty k lepší budoucnosti zemědělství. Philip Lymbery je výkonným ředitelem přední mezinárodní organizace pro ochranu hospodářských zvířat Compassion in World Farming (Soucit ve světovém zemědělství, CIWF) a hostujícím profesorem na Winchesterské univerzitě. Spolu s Isabel Oakeshott, politickou reportérkou The Sunday Times se vydal na průzkumnou cestu za odhalením skrytých nákladů na produkci levného masa a devastujících dopadů průmyslové zemědělské výroby na lidi, zvířata a celou planetu. Hospodářská zvířata zmizela ze zemědělské půdy, protože se z výroby potravin stal globální průmysl. Už nikdo s určitostí neví, co do výroby potravin vstupuje a co konzumujeme - jak se ukázalo při aféře s koňským masem ve Spojeném království. Zemědělská intenzifikace ohrožuje naši krajinu, zdraví i kvalitu našich potravin po celém světě, bez ohledu na to, kde žijeme. Blížíme se k bodu zlomu. •Naše zdraví je ohrožené: polovina všech celosvětově využitých antibiotik se běžně podává průmyslově chovaným hospodářským zvířatům, což přispívá ke vzniku smrtících superbacilů, které odolávají antibiotikům. •Probíhá systematické ničení volně žijící fauny: Spojené státy křižují kamióny s včelami (nebo se přivážejí letecky až z Austrálie) pro opylení ovocných stromů v obřích sadech Kalifornie, kde již byl volně žijící hmyz zdecimován v chemické válce. •Zvířatům se zkrmují obilniny, které by mohly nasytit miliony lidí: sója a obilí, které by mohly živit tu nejchudší část lidstva, se stále více pěstují jako krmivo.

Fascinující a zároveň děsivá průzkumná pouť za zavřené dveře nezvladatelného zemědělského průmyslu napříč světem - ze Spojeného království a Evropy, přes USA až do Číny, Argentiny, Peru a Mexika. Je to alarm vyzývající ke změně současné výroby potravin a stravovacích návyků i snaha o nalezení cesty k lepší budoucnosti zemědělství. Philip Lymbery je výkonným ředitelem přední mezinárodní organizace pro ochranu hospodářských zvířat Compassion in World Farming (Soucit ve světovém zemědělství, CIWF) a hostujícím profesorem na Winchesterské univerzitě. Spolu s Isabel Oakeshott, politickou reportérkou The Sunday Times se vydal na průzkumnou cestu za odhalením skrytých nákladů na produkci levného masa a devastujících dopadů průmyslové zemědělské výroby na lidi, zvířata a celou planetu. Hospodářská zvířata zmizela ze zemědělské půdy, protože se z výroby potravin stal globální průmysl. Už nikdo s určitostí neví, co do výroby potravin vstupuje a co konzumujeme - jak se ukázalo při aféře s koňským masem ve Spojeném království. Zemědělská intenzifikace ohrožuje naši krajinu, zdraví i kvalitu našich potravin po celém světě, bez ohledu na to, kde žijeme. Blížíme se k bodu zlomu. •Naše zdraví je ohrožené: polovina všech celosvětově využitých antibiotik se běžně podává průmyslově chovaným hospodářským zvířatům, což přispívá ke vzniku smrtících superbacilů, které odolávají antibiotikům. •Probíhá systematické ničení volně žijící fauny: Spojené státy křižují kamióny s včelami (nebo se přivážejí letecky až z Austrálie) pro opylení ovocných stromů v obřích sadech Kalifornie, kde již byl volně žijící hmyz zdecimován v chemické válce. •Zvířatům se zkrmují obilniny, které by mohly nasytit miliony lidí: sója a obilí, které by mohly živit tu nejchudší část lidstva, se stále více pěstují jako krmivo.

Jazyk slovenský
Vydavateľ Carpe Momentum
Rok vydania 2017
Počet strán 448
Typ viazania Paperback
Hmotnosť (g) 775 g
Rozmery (š-v-h) 234x153
EAN 9788090533448
Dodacia doba nedostupné


Dalšie obľúbené tituly z kategórie:


Veřejné zdravotnictví a výchova ke zdraví
-9%
Lidmila Hamplová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
12,46 €
11,34 €
O chlapcovi, ktorý rozumel psom
-9%
GABRIELA FUTOVÁ
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
12,95 €
11,79 €
Farby smútku
-9%
Jeff Zentner
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
12,99 €
11,83 €
Hrady pre deti (2. diel)
-9%
Erika Juríková
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
16,95 €
15,43 €
Maturita z občianskej náuky - príprava na prijímacie skúšky na vysokú školu
-9%
Andrea Martinská Vavrová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
12,90 €
11,74 €
Zaklínač: Zaklínač (poviedka 1)
-9%
Andrzej Sapkowski
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
29,90 €
27,21 €
Paradox
-9%
Mark Lipsky
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
15,90 €
14,47 €
Piknik pri Hanging Rock
-9%
Joan Lindsay
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
14,99 €
13,65 €