Martina Dvořáková

Máma mele vločky - Kuchařka bez lepku a masa pro celou rodinu

Přejít na bezlepkovou dietu je pro většinu lidí krokem zcela nedobrovolným a často také nahánějícím strach. I autorce Martině se najednou otevřely dveře do neznáma, když se příznaky nesnášenlivosti lepku projevily u jejího muže Honzy. Postavila se však výzvě čelem. Po dlouhé sérii experimentů jí začaly pod rukama vznikat obstojné, ještě obstojnější i vyloženě výborné výsledky. Objevila úžasné suroviny, které jsou v Čechách běžně dostupné, ale v rodinných spížích často chybějí – amarant, pohanku, čirok, tapioku, kukuřici, jáhly a řadu dalších rozmanitých plodin, díky nimž je kuchyně bez lepku mnohem bohatší než konvenční pšeničná a člověk si ji může opravdu užít. Ať už je alergik, nebo ne. Každá z těchto surovin si žádá jiný přístup i zpracování, a tak vznikla kniha Máma mele vločky, rodinná bezlepková a vegetariánská kuchařka, v níž autorka popisuje všechny důležité suroviny a předává vám téměř 80 báječných receptů prověřených celou rodinou a nakladatelstvím. Kuchařka Máma mele vločky obsahuje recepty tradiční, třeba na nudličkovou polévku nebo na sladké knedlíky, ale především ty originální na saláty, polévky, hlavní jídla, sladkosti, smoothie i drinky, v nichž mnohdy nenajdete nejen maso a lepek, ale ani cukr nebo laktózu, část pokrmů je také veganských či raw. Martina v 9 kapitolách mapuje život běžné mladé rodiny, která si chce u stolu bez lepku a masa užít u příležitostí, jako je dětská oslava, Velikonoce, Vánoce, brunch, nedělní oběd, oslava výročí nebo piknik. Prozradí, co vaří, když je rodina nemocná, a pomocnou ruku podá i tátům v kuchyni.

Přejít na bezlepkovou dietu je pro většinu lidí krokem zcela nedobrovolným a často také nahánějícím strach. I autorce Martině se najednou otevřely dveře do neznáma, když se příznaky nesnášenlivosti lepku projevily u jejího muže Honzy. Postavila se však výzvě čelem. Po dlouhé sérii experimentů jí začaly pod rukama vznikat obstojné, ještě obstojnější i vyloženě výborné výsledky. Objevila úžasné suroviny, které jsou v Čechách běžně dostupné, ale v rodinných spížích často chybějí – amarant, pohanku, čirok, tapioku, kukuřici, jáhly a řadu dalších rozmanitých plodin, díky nimž je kuchyně bez lepku mnohem bohatší než konvenční pšeničná a člověk si ji může opravdu užít. Ať už je alergik, nebo ne. Každá z těchto surovin si žádá jiný přístup i zpracování, a tak vznikla kniha Máma mele vločky, rodinná bezlepková a vegetariánská kuchařka, v níž autorka popisuje všechny důležité suroviny a předává vám téměř 80 báječných receptů prověřených celou rodinou a nakladatelstvím. Kuchařka Máma mele vločky obsahuje recepty tradiční, třeba na nudličkovou polévku nebo na sladké knedlíky, ale především ty originální na saláty, polévky, hlavní jídla, sladkosti, smoothie i drinky, v nichž mnohdy nenajdete nejen maso a lepek, ale ani cukr nebo laktózu, část pokrmů je také veganských či raw. Martina v 9 kapitolách mapuje život běžné mladé rodiny, která si chce u stolu bez lepku a masa užít u příležitostí, jako je dětská oslava, Velikonoce, Vánoce, brunch, nedělní oběd, oslava výročí nebo piknik. Prozradí, co vaří, když je rodina nemocná, a pomocnou ruku podá i tátům v kuchyni.

Jazyk slovenský
Vydavateľ DOSELKARAMEL.CZ
Rok vydania 2017
Počet strán 192
Typ viazania Knihy viazané
Hmotnosť (g) 743 g
Rozmery (š-v-h) 246x177
EAN 9788090643451
Dodacia doba nedostupné


Dalšie obľúbené tituly z kategórie:


Premena a iné poviedky
-9%
Franz Kafka
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
14,99 €
13,65 €
Urgentná medicína -  prednemocničná, nemocničná, pre dospelých a deti
-9%
Viliam Dobiáš kolektív
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
60,00 €
54,60 €
Chatterbox 3. Activity Book
J. A. Strange Derek, Holderness
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
8,03 €
Človek a umelá inteligencia - Problémy tela, slobody a kritického myslenia
-9%
Igor Šnurenko
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
23,00 €
20,93 €
Omalovánka A4  Cars
kol.
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
2,30 €
Štvrtkový klub detektívov
-9%
Richard Osman
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
14,95 €
13,61 €
Veža na úsvite  (Trón zo skla 6)
-9%
SARAH J. MAAS
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
16,95 €
15,43 €
Toto nie je denník odvážneho bojka: Tvoje vlastné pamäti
-9%
Jeff Kinney
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
11,90 €
10,83 €