Jane Mason

Kváskový chlieb. Pečenie s kváskom a divými kvasinkami

Kváskový chlieb je príručka pre tých, ktorí sa chcú naučiť pracovať s kváskom, prípadne zdokonaliť svoje pekárske zručnosti v príprave ražného, pšeničného, ochuteného či sladkého chleba. Prináša výber obľúbených i nových nápaditých receptov, zoznam potrebných pomôcok a surovín, ako aj informácie o prínose kváskového pečenia pre zdravie. Kniha ponúka riešenie problémov a užitočné rady, vďaka ktorým sa pečenie kváskového chleba vydarí nielen skúseným pekárom, ale aj začiatočníkom.

Kváskový chlieb je príručka pre tých, ktorí sa chcú naučiť pracovať s kváskom, prípadne zdokonaliť svoje pekárske zručnosti v príprave ražného, pšeničného, ochuteného či sladkého chleba. Prináša výber obľúbených i nových nápaditých receptov, zoznam potrebných pomôcok a surovín, ako aj informácie o prínose kváskového pečenia pre zdravie. Kniha ponúka riešenie problémov a užitočné rady, vďaka ktorým sa pečenie kváskového chleba vydarí nielen skúseným pekárom, ale aj začiatočníkom.

Jazyk slovenský
Vydavateľ Vydavateľstvo Slovart s.r.o.
Rok vydania 2016
Počet strán 160
Typ viazania Flexi väzba
Hmotnosť (g) 660 g
Rozmery (š-v-h) 220-240
EAN 9788055622651
Dodacia doba nedostupné


Dalšie obľúbené tituly z kategórie:


Z fitka do kuchyne 3 alebo ako si osladiť život
-9%
Lucia Švaral a kol.
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
19,90 €
18,11 €
Hrnčekové zákusky - 77 skvelých receptov
-9%
Zoltán Liptai
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
8,90 €
8,10 €
Histamínová intolerancia
-9%
Michaela Klamová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
15,60 €
14,20 €
Lenivá kuchárka 2 - Jednoducho, rýchlo a chutne
-9%
Veronika Čopíková, Peter Farkaš
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
19,99 €
18,20 €
Slané pochúťky
-9%
Zoltán Liptai
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
8,90 €
8,10 €
Neoficiální kuchařka ze seriálu Stranger Things
-9%
Tom Grimm
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
22,90 €
20,84 €
Recepty CVR 2 Jeseň/Zima - Ako uvariť chutne a zároveň zdravo
-9%
kol.
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
27,90 €
25,39 €
MasterChef
-50%
Kolektív
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
14,90 €
7,45 €