Jane Mason

Kváskový chlieb. Pečenie s kváskom a divými kvasinkami

Kváskový chlieb je príručka pre tých, ktorí sa chcú naučiť pracovať s kváskom, prípadne zdokonaliť svoje pekárske zručnosti v príprave ražného, pšeničného, ochuteného či sladkého chleba. Prináša výber obľúbených i nových nápaditých receptov, zoznam potrebných pomôcok a surovín, ako aj informácie o prínose kváskového pečenia pre zdravie. Kniha ponúka riešenie problémov a užitočné rady, vďaka ktorým sa pečenie kváskového chleba vydarí nielen skúseným pekárom, ale aj začiatočníkom.

Kváskový chlieb je príručka pre tých, ktorí sa chcú naučiť pracovať s kváskom, prípadne zdokonaliť svoje pekárske zručnosti v príprave ražného, pšeničného, ochuteného či sladkého chleba. Prináša výber obľúbených i nových nápaditých receptov, zoznam potrebných pomôcok a surovín, ako aj informácie o prínose kváskového pečenia pre zdravie. Kniha ponúka riešenie problémov a užitočné rady, vďaka ktorým sa pečenie kváskového chleba vydarí nielen skúseným pekárom, ale aj začiatočníkom.

Jazyk slovenský
Vydavateľ Vydavateľstvo Slovart s.r.o.
Rok vydania 2016
Počet strán 160
Typ viazania Flexi väzba
Hmotnosť (g) 660 g
Rozmery (š-v-h) 220-240
EAN 9788055622651
Dodacia doba nedostupné


Dalšie obľúbené tituly z kategórie:


Vilo Habo špeciál - Najlepšie recepty z TV šou
Vilo Habo
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
3,90 €
Jednoduché recepty z kvásku
-9%
Zoltán Liptai
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
8,90 €
8,10 €
Jak chutná dolce vita - Klasické i moderní recepty z Říma
-9%
Eleonora Galassová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
17,95 €
16,34 €
Lenivá kuchárka 2 - Jednoducho, rýchlo a chutne
-9%
Veronika Čopíková, Peter Farkaš
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
19,99 €
18,20 €
Leto na tanieri  - Recepty plné slnka a vôní
-9%
TANJA DUSY
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
16,95 €
15,43 €
Ako grilovať. Ilustrovaný sprievodca pre nadšencov aj profesionálov
-9%
Steven Raichlen
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
22,90 €
20,84 €
Superpolievky. Hviezdy kuchyne na sto spôsobov
-9%
AMBER LOCKE
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
11,95 €
10,88 €
5 surovín. Stredomorie
-9%
Jamie Oliver
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
27,90 €
25,39 €