Michel Roux
Vůně francouzské kuchyně
Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech
Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech
| Jazyk | český |
| Vydavateľ | Euromedia Group, a.s. |
| Rok vydania | 2015 |
| Počet strán | 272 |
| Typ viazania | Knihy viazané |
| Hmotnosť (g) | 1675 g |
| Rozmery (š-v-h) | 287x222 |
| EAN | 9788024927350 |
| Dodacia doba | nedostupné |
Dalšie obľúbené tituly z kategórie:
