autor neuvedený

Chateau Visegrad

Za léta totality se z hradů a zámků zemí Visegrádu vytratila vysoká gastronomie. V lepších případech v nich vznikly prohlídkové okruhy, kde jen málokdo tušil, co se kdysi podávalo na zaprášeném porcelánu, odděleného od školních zájezdů červenými špagáty. V horším případě se o zámky podělili lidové armády a združstevnění zemědělci. Chateau Visegrád je výpravná obrazová publikace o čtyřech zámcích, českém Zbirohu, polském Wojanowě, slovenské Belé a maďarském Degenfeldu, na které se vysoká gastronomie po pádu železné opony vrátila. Stalo se tak díky tomu, že se z nich staly luxusní hotely, s věhlasnými kuchaři, díky nim také vzniklo speciální slavnostní pětichodové menu, které pro tuto knihu fotografoval Ondřej Kavan. Autorem literárního zpracování historie jednotlivých zámků dějin vysoké gastronomie i samotných receptů je Viktor Faktor. Výpravné provedení knihy a její vydání jen v angličtině bylo možné také díky nezanedbatelné pomoci Visegrádského fondu.

Za léta totality se z hradů a zámků zemí Visegrádu vytratila vysoká gastronomie. V lepších případech v nich vznikly prohlídkové okruhy, kde jen málokdo tušil, co se kdysi podávalo na zaprášeném porcelánu, odděleného od školních zájezdů červenými špagáty. V horším případě se o zámky podělili lidové armády a združstevnění zemědělci. Chateau Visegrád je výpravná obrazová publikace o čtyřech zámcích, českém Zbirohu, polském Wojanowě, slovenské Belé a maďarském Degenfeldu, na které se vysoká gastronomie po pádu železné opony vrátila. Stalo se tak díky tomu, že se z nich staly luxusní hotely, s věhlasnými kuchaři, díky nim také vzniklo speciální slavnostní pětichodové menu, které pro tuto knihu fotografoval Ondřej Kavan. Autorem literárního zpracování historie jednotlivých zámků dějin vysoké gastronomie i samotných receptů je Viktor Faktor. Výpravné provedení knihy a její vydání jen v angličtině bylo možné také díky nezanedbatelné pomoci Visegrádského fondu.

Jazyk slovenský
Vydavateľ Columbus
Rok vydania 2014
Počet strán 84
Typ viazania Knihy viazané
Hmotnosť (g) 1056 g
Rozmery (š-v-h) 306x306
EAN 9788090521827
Dodacia doba nedostupné


Dalšie obľúbené tituly z kategórie:


E(a)ko na to? - Príbehy malých detí a veľkých činov
-9%
Beáta Thiam
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
13,00 €
11,83 €
Slovensko Prehľad zemepisu
-9%
kol.
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
3,90 €
3,55 €
Patrím do tvojho sveta
-9%
Abby Jimenez
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
19,99 €
18,20 €
Star Wars: Rogue One Veľký obrazový sprievodca
-9%
Pablo Hidalgo, Kemp Remillard
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
16,75 €
15,25 €
Národ slovenskí: Baču Jana príhoďi a skúsenosťi
-9%
Roman Lysina
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
12,90 €
11,74 €
Hladná furt 3 – Rýchle a jednoduché recepty a Vianoce
-9%
Martina Dorkinová, Stvory z kuchyne
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
25,90 €
23,57 €
Moja zvuková knižka - Zvieratá
-9%
kol.
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
17,90 €
16,29 €
Dole v údolí
-9%
Paolo Cognett
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
15,90 €
14,47 €