Vladimír Klescht, Iva Hrnčiříková, Lucie Mandelová
Éčka v potravinách
Bojíte se Éček? Víte, že mezi běžně používaná Éčka patří i vitamin C, kyslík, cukr či bramborový škrob? Opravdu ne všechny jsou pohromou našeho zdraví, proto není potřeba se všech potravin s nimi bát. Autor, specialista na zdravou výživu, napsal praktickou příručku, která srozumitelně vysvětluje vlastnosti E – přídatných látek v potravinách, jejich původ, používané množství a případný dopad na naše zdraví.
Bojíte se Éček? Víte, že mezi běžně používaná Éčka patří i vitamin C, kyslík, cukr či bramborový škrob? Opravdu ne všechny jsou pohromou našeho zdraví, proto není potřeba se všech potravin s nimi bát. Autor, specialista na zdravou výživu, napsal praktickou příručku, která srozumitelně vysvětluje vlastnosti E – přídatných látek v potravinách, jejich původ, používané množství a případný dopad na naše zdraví.
| Jazyk | český |
| Vydavateľ | CPRESS |
| Rok vydania | 2007 |
| Počet strán | 108 |
| Typ viazania | brožovaná lepená |
| Hmotnosť (g) | 180 g |
| Rozmery (š-v-h) | 148 x 210 mm |
| EAN | 9788025114834 |
| Dodacia doba | nedostupné |
Dalšie obľúbené tituly z kategórie:
