Igor Beňo

Náuka o výžive

Učebnica prezentuje základné poznatky z oblasti výživy zdravých i chorých osôb. Úvodná kapitola sa zaoberá významom jednotlivých základných živín a mikronutrientov pre organizmus človeka a v ďalších kapitolách sa postupne preberá jednak výživa v jednotlivých vekových kategóriách s dôrazom na zásady správnej výživy, jednak liečebná výživa pri rôznych ochoreniach a chorobných stavoch. Pozornosť sa venuje aj diétnemu systému používanému v našich nemocniciach a možnostiam umelej – elementárnej a parenterálnej výživy. Učebnica je určená pre fakulty ošetrovateľstva, pre sesterské študijné odbory a študijný odbor pôrodná asistentka. Krátky obsah: Úvod Fyziológia tráviacej sústavy a výživa Živiny a ich látková premena Zisťovanie stavu výživy Výživa zdravých osôb – fyziologická výživa Výživa chorých osôb – liečebná výživa Diétny systém pre nemocnice Umelá výživa Doplnkové tabuľky a schémy Literatúra

Učebnica prezentuje základné poznatky z oblasti výživy zdravých i chorých osôb. Úvodná kapitola sa zaoberá významom jednotlivých základných živín a mikronutrientov pre organizmus človeka a v ďalších kapitolách sa postupne preberá jednak výživa v jednotlivých vekových kategóriách s dôrazom na zásady správnej výživy, jednak liečebná výživa pri rôznych ochoreniach a chorobných stavoch. Pozornosť sa venuje aj diétnemu systému používanému v našich nemocniciach a možnostiam umelej – elementárnej a parenterálnej výživy. Učebnica je určená pre fakulty ošetrovateľstva, pre sesterské študijné odbory a študijný odbor pôrodná asistentka. Krátky obsah: Úvod Fyziológia tráviacej sústavy a výživa Živiny a ich látková premena Zisťovanie stavu výživy Výživa zdravých osôb – fyziologická výživa Výživa chorých osôb – liečebná výživa Diétny systém pre nemocnice Umelá výživa Doplnkové tabuľky a schémy Literatúra

Jazyk slovenský
Vydavateľ Osveta
Rok vydania 2008
Počet strán 157
Typ viazania brožovaná
Hmotnosť (g) 223 g
Rozmery (š-v-h) 205x145
EAN 9788080632946
Dodacia doba nedostupné


Dalšie obľúbené tituly z kategórie:


Všetko o matke a dieťati
-9%
Mudr.Lucia Vajdová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
14,99 €
13,65 €
Hypnopôrod + CD
-9%
Bianca Maria Heinkelová
Dodacia doba
online cena - Skladom - 1 pracovný deň
19,90 €
18,11 €