Konrád Kendík
Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkárskych výrobkov
Príručka „Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkárskych výrobkov“ je určená pre prevádzkarne s veľkou výrobnou lahôdkárskou činnosťou a výrobkov studenej kuchyne...
Príručka „Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkárskych výrobkov“ je určená pre prevádzkarne s veľkou výrobnou lahôdkárskou činnosťou a výrobkov studenej kuchyne...
| Jazyk | slovenský |
| Vydavateľ | NOVÁ PRÁCA, s.r.o. |
| Rok vydania | 2000 |
| Počet strán | 526 |
| Typ viazania | Knihy viazané |
| Hmotnosť (g) | 1440 g |
| Rozmery (š-v-h) | 297x210 |
| EAN | 9788088929032 |
| Dodacia doba | nedostupné |
Dalšie obľúbené tituly z kategórie:
