Katarína Gubová, Gabriela Križanová
Nemecko/slovenský a slovensko/nemecký profesný slovník gastronómia
Slovník je určený všetkým záujemcom o gastronómiu, najmä študentom hotelových škôl a odborných učilíšť, kuchárom a čašníkom, ktorí pracujú, či majú záujem pracovať v oblasti reštauračných služieb v nemecky hovoriacich krajinách. Nechýba ani konverzácia, do ktorej sme sústredili najčastejšie používané frázy, ktoré využije každý návštevník reštaurácie v zahraničí. Súčasťou slovníka je aj prehľad národných jedál a nápojov Nemecka, Rakúska a Švajčiarska.
Slovník je určený všetkým záujemcom o gastronómiu, najmä študentom hotelových škôl a odborných učilíšť, kuchárom a čašníkom, ktorí pracujú, či majú záujem pracovať v oblasti reštauračných služieb v nemecky hovoriacich krajinách. Nechýba ani konverzácia, do ktorej sme sústredili najčastejšie používané frázy, ktoré využije každý návštevník reštaurácie v zahraničí. Súčasťou slovníka je aj prehľad národných jedál a nápojov Nemecka, Rakúska a Švajčiarska.
| Jazyk | slovenský |
| Vydavateľ | MIKULA, s.r.o. |
| Rok vydania | 2011 |
| Počet strán | 416 |
| Typ viazania | Knihy viazané |
| Hmotnosť (g) | 175 g |
| Rozmery (š-v-h) | 116x84 |
| EAN | 9788088814795 |
| Dodacia doba | nedostupné |
Dalšie obľúbené tituly z kategórie:
