Szerző Hargitai György
A mai kor emberének életmódja drasztikusan megváltozott az elmúlt években, és ez a tény nagymértékben kihat a táplálkozásra is. A paleolit étrend célja, hogy az ebből következő káros hatásokat kiküszöbölje, méghozzá oly módon, hogy hátat fordít a nyugati…
A finomított szénhidrátok (mint például a cukor) számos betegség előidézői. A mindennapi energiaszükségletnek csak mintegy 10 százalékát kellene cukorból fedeznünk, az pedig az elfogyasztott gyümölcsök és tejtermékek révén hamar összeadódik. Ehhez képest…
Manapság igen nagy népszerűségnek örvendenek a különféle tisztítókúrák, ami nem is csoda: szervezetünkben a nem megfelelő élelmiszereknek, a helytelen táplálkozási szokásoknak, a környezeti ártalmaknak és számos egyéb tényezőnek köszönhetően rengeteg…
Amikor Horváth Ilona több mint ötven éve megírta zseniális szakácskönyvét, még nem sejtette, hogy évtizedeken át ez lesz az, melyből a sütés-főzés tudományát nemzedékek sora tanulja meg. Ám az eltelt fél évszázad alatt sok minden változott a konyhán…
Amikor Horváth Ilona több mint ötven éve megírta zseniális szakácskönyvét, még nem sejthette, hogy évtizedeken át ez lesz az, melyből a sütés-főzés tudományát nemzedékek soa tanulja meg. Ám az eltelt fél évszázad alatt sok minden változott a konyhán…
Halászni ősrégi foglalkozás, így biztos az is, hogy a hal az egyik legrégibb élelmünk. Ma azonban már annyi mindent lehet kapni, hogy az uszonyosok háttérbe szorultak, és nálunk szinte csak karácsonyko kerülnek elő. Pedig a halételek többsége gyorsan…
Az otthon készített süteményeknek nincs párja, sokan szinte életük végéig szájukban érzik a nagymama aranygaluskájának, vargabélesének, rétesének semmihez sem fogható, házias ízeit. A háziasszonyok többsége azonban fél a kelt- és rétestészták elkészítéséto~l.…
Questo opuscolo illustrativo non ha il carattere dellimparzialitá, ma intende suscitare meraviglia. Abbiamo voluto fornire al lettore un saggio di queste trentadue perle ricche di cultura, come del resto tutta IUngheria, con il suoi 1.100 anni di storia…
A külföldi ínyencek számára készült szakácskönyv a magyar konyha minden jobb magyar étteremben felszolgált alapfogásainak elkészítési módját ismerteti, ügyelve nemcsak a közérthetőségre, de arra is, hogy némileg a külföldi ízléshez igazítsa az ételeket,…
30 perc alatt komplett menüt elkészíteni? Olyan nincs! - gondolhatják sokan. Pedig egyáltalán nem lehetetlen! Egy fontos titka van: a precíz szervezés.- Na jó, egy kis rutin sem árt, mert nem mindegy, hogy valaki csak azzal eltölt fél órát, hogy kikészíti…
A külföldi ínyencek számára készült szakácskönyv a magyar konyha minden jobb magyar étteremben felszolgált alapfogásainak elkészítési módját ismerteti, ügyelve nemcsak a közérthetőségre, de arra is, hogy némileg a külföldi ízléshez igazítsa az ételeket,…
A külföldi ínyencek számára készült szakácskönyv a magyar konyha minden jobb magyar étteremben felszolgált alapfogásainak elkészítési módját ismerteti, ügyelve nemcsak a közérthetőségre, de arra is, hogy némileg a külföldi ízléshez igazítsa az ételeket,…
Muffint sütni szinte gyerekjáték, ugyanis elég egy több mélyedéses forma, amit a kikevert tésztával töltve forró sütőbe tolunk, majd rövid idő alatt kisütjük. Ehhez pedig nem kell különösebb tudomány, olyan kezdők is nekiláthatnak, akiknek kezében még…
Már közvetlen az elsA´ kötet elkészülte Után bizonyossá vált, hogy lesz Folytatás! Ugyanis helyhiány miatt Fantasztikusan jó recepteket, édeseket Is, sósakat is ki kellett hagynunk. No de sebaj!-ezeket most újra megsütöttük, Olyanokat is kipróbáltunk,…
Számtalan saláta létezik, ami akár ecetes, akár majonézes vagy éppen joghurtos, a legkényesebb ízlésnek is megfelel. Általában könnyűek -akár az elkészítésük -, de távolról sem igaz hogy mind fogyókúrás lenne. Ám aki jól válogat e könyv receptjei között…
Rendhagyó kötetet tart kezében az Olvasó ,mert Ez az első Vénusz szakácskönyv ! Csábító Vénusz szerelmi receptjeiről szól ,és nem is Egy hasonló nevű bolygó lakóinak specialitásáról ,hanem Pont arról a Vénusz olajról ,ami Tulajdonképpen a levestől a…
A külföldi ínyencek számára készült szakácskönyv a magyar konyha minden jobb magyar étteremben felszolgált alapfogásainak elkészítési módját ismerteti, ügyelve nemcsak a közérthetőségre, de arra is, hogy némileg a külföldi ízléshez igazítsa az ételeket,…