Szerző Francois Chartier

Az ízek harmóniája /Ételek és borok párosításának művészete és tudománya
Francois Chartier

Milyen kapcsolat van az eper és az ananász között? A menta és a sauvignon blanc vagy a tölgyfa hordó és a grillezett vörös húsok között? A neves szakácsoknak dolgozó szerző 20 esztendeje szenvedélyesen kutatja az élelmiszereket alkotó összetevők és a…

Szállítási idő
Nem elérhető
16,20 €