Szerző FEHÉR BÉLÁNÉ DR.

Ez a könyv hasznos segítője lehet a termesztőnek, a vállalkozónak, az oktatásban részt vevő tanároknak, hallgatóknak, tanulóknak, továbbá a kutatásban, kereskedelemben, élelmiszeriparban, vendéglátás területén dolgozó szakembereknek és a téma iránt érdeklődőknek…