Szerző Boruzs János

Mi más tehetné tartalmasabbá és szórakoztatóbbá a családi együttlétet, mint egy jó játék, legyen szó akár a szabadban, akár a szobában történő időtöltésről? Némely Játék több száz éve töretlen népszerűségnek örvend, mások éppen divatba jönnek, vagy eltűnnek…

Minden ember szeret játszani, és a társasjátékok egyik legrégibb fajtája a kártyajáték. Bár alapvetően társasjáték, mégis lehet egyedül is szórakoztatni magunkat vele, mint pl. a pasziánsz különféle fajtáival. A legelterjedtebb kártyák a magyar, a francia…

A borsosmentát lehetőleg a virágzás kezdetén szedjük, mert ekkor tartalmazza a legtöbb illóolajat A csalánkiütéses bőrfelületet vagy a csalán levével vagy sóskával dörzsöljük be. A cékla gumójából készített tea vértisztító hatású. A cickafarkfű főzetét…

Ki ne szeretné felidézni a nyár gyümölcseinek és zöldségeinek zamatát a zimankós tél idején? Bár ma már hidegebb időszakban is nagy választékban kapható friss zöldség és gyümölcs, azok íz gazdagsága mégsem vetekedhet a nyári nap érlelte termésekével.…

Hogyan kerülhetjük el a rántáscsomókat a levesben? Hogyan főzzük a pudingot, hogy ne ragadjon le? Mik a római tál vagy agyagedény használatának fortélyai? Milyen fogásokat alkalmazhatunk a húsok előkészítésénél? Ilyen és ehhez hasonló kérdések merülhetnek…

Nemcsak a különböző borok jellemzőit ismerhetjük meg ebből a könyvből, hanem borral készült ételek receptjeit is tartalmazza. A bor pedig nem más, mint az egészséges alkohol. Mértékletes fogyasztása - különösen a vörösboré, amely több tannint (csersavat)…