Szerző Birman Erzsébet

Használjuk ki a nyarat a grillezett fogások ínycsiklandó receptjeinek e választékával. Az új és izgalmas grillezési ötletek közé tartozik a cajun csirke zöldcitromos mártással, a thai bárány tésztasalátával, a kaliforniai sertéshús-kebab és még sok más…

A gasztronómiában kicsit jártasabb olvasók bizonyára a kötet címe alapján már sejtik, hogy a mű nagyrészt olasz fogások, leírásait tartalmazza, hiszen ők a pizza és tészta kategóriában a tuti befutók. Ezen belül találunk könnyű, klasszikus ételeket,…