Szerző Bernard Montelh

A könyvek első része a fokhagyma, a méz és az olíva kultúrtörténetével, vegyi összetételével, élettani hatásaival és alkalmazásaival foglalkozik. A fokhagymáról szóló könyvből megtudhatjuk, hogy nemcsak a konyhában használhatjuk, hanem kiváló tulajdonságai…