Szerző Antonio Carluccio

Like most Italians, the great Antonio Carluccio loves vegetables. In this book he turns his attention to his favourites, and many others, adding up to over 100 different varieties.

A szerző, Antonio Carluccio szenvedélyes gombász már több, mint hatvan éve. Ennyi év alatt rengeteg gombát gyűjtött, számtalan ínyencséget főzött, és ő maga is sok izgalmas új receptet gondolt ki. Sokan úgy is ismerik őt, hogy a gombász. Ezúttal is fantasztikus…