Keresési eredmények
Ez a kézikönyv a szaporítóanyag-termelést, az oltást és az oltványnevelést a korszerű gépesítési lehetőségek figyelembe vételével mutatja be. Önálló fejezetek foglalkoznak a kórokozókkal és a kártevőkkel, a különféle gyümölcsfaalanyok szaporításával…
A szántóföldi növénytermesztés általános érvényű tudásanyagát tartalmazza a könyv első része. Tisztázza az alapfogalmakat, a talaj-termőhely-növény közötti összefüggéseket, az elővetemény, a vetésváltás, a vetésforgó hasznosságát, a talaj-előkészítés,…
A második kötetben a legfontosabb gyökér- és gumós növények, hüvelyesek, olaj- és ipari növények, valamint takarmánynövények termesztését részletezik a szerzők a következő felépítésben: a növény jelentősége, botanikája, fiziológiája, termőhelyigénye,…
A könyv az ökológiai szőlőtermesztés elméleti és gyakorlati alapjait mutatja be. Szerzői hangsúlyosan tárgyalják a szőlőfajok és a talajápolás témakörét, a takarónövények megválasztásának, használatának, gépesítésének lehetőségeit, valamint a növényápolás…
Könyv a hidropóniás, azaz talaj nélküli termesztésről Akár kezdő, akár profi termelő, ennek a könyvnek nagy hasznát fogja venni. Érthető megfogalmazású, hiánypótló mű, melyet gyakorlati tapasztalattal és elméleti tudással egyaránt rendelkező szakemberek…
Ez a zsebkönyv azért született meg, hogy segítsen. 1999-2000-től a talajművelésben új időszámítást írunk: ősztől szinte kora nyárig belvíz borított nagyon sok szántóföldet, ezt követően aszályossá vált a tenyészidő. A gazdálkodók két év múlva, több hónapon…
A ?borászati kémia az élelmiszer-kémia, illetve az élelmiszer-biokémia speciális részterülete. Elsőrendű feladata a szőlő, illetve a must mint alapanyag, valamint a bor mint végtermék kémiai összetételének vizsgálata, továbbá azoknak a bonyolult folyamatoknak…
Mikroorganizmusok nélkül nem készíthetnénk bort. A must cukortartalmát az élesztőgombák alakítják át alkohollá, emellett számos fontos erjedési mellékterméket, aromaanyagot is termelnek. Hasznos tevékenységük mellett az élesztőgombák különböző penészgombákkal…
A hagyományos házikertben minden megterem, ami a család ellátásához szükséges: a veteményesben a friss zöldségek, a mellettük illatozó fűszernövények, az egész évben folyamatosan érő zamatos gyümölcsök. Jó, ha van egy kis szőlő is, ami csemegének is…
A kert gyümölcsfái évről évre egyre terebélyesebbek és egyre több gyümölcsöt szedhetünk róluk. A friss gyümölcs fogyasztása főleg a gyümölcs érési idejére korlátozódik, de hogyan őrizhetjük meg a gyümölcsök ízét és zamatát a késő őszi, téli időszakra…
Ez a mű az érett szőlőtől a palackozásig tartó technológia nagyon bonyolult, sok odafigyelést és tudást követelő szakma minden mozzanatát ismerteti. A bor minősége függ - a jól választott szőlőfajtától és a termőhelyi viszonyoktól, - a szőlő érettségétől…
A tönkölybúza már 8000 éve terem a Kárpát-medencében, de a XIX. században a feledés homályába veszett. Az új búzafajták kiszorították ezt a télálló, szárazságtűrő, a mostoha körülményeket is elviselő növényt, de szerencsére napjainkban újra felfedezték.…
A könyv célja azoknak a fontos pontoknak a felvázolása, amelyek segítségével az erjedési zavarok keletkezése megakadályozható. Éppen ezért részletesen ismerteti a szőlőültetvényben elvégzendő munkákat, hiszen ezek több tekintetben is befolyással vannak…
A mai piac a minőség tekintetében a legmagasabb igényeket támasztja, mert a fogyasztó a legkisebb hibát sem nézi el. Az új feldolgozási technológiák, továbbá az egyes évjáratok közötti különbségek folyton új feladatok elé állítják a borászt. Mivel a…
A könyv tudományos alapossággal, de a kezdő borásznak is érthetően ad útmutatást a barrikolásról, erről a sokrétű, nagy szakértelmet és tapasztalatot igénylő borkészítési eljárásról. Célja, hogy a legfontosabb kritériumokat és a helyes döntési alapelveket…
A parkokba, kertekbe ültetett növények közül kiemelkedő szín-, forma-, illatgazdagságot kínálnak az évelők. A növények gondos összeválogatásával tavasztól őszig díszítő virágágyat lehet kialakítani. A kertészek és faiskolák a növekvő igények miatt egyre…
Talán sosem volt olyan fontos a széleskörű növényvédelmi tájékoztatás, mint napjainkban. Nagyon fontos, hogy a gyümölcsösben, szőlőben, zöldségeskertben gazdálkodók szakszerűen, eredményesen, de a környezet veszélyeztetése nélkül védjék meg növényeiket…
A Kutyaegészségtan szakmai könyvet az állatorvos-tudomány, a biológia és a kutyatenyésztés emblematikus szakemberei írták. Ez a hiánypótló szakmai ismerteket tartalmazó szakkönyv elengedhetetlenül szükséges minden kutyatartó és tenyésztő számára. A könyvben…
Könyvünk a hazai éghajlathoz legjobban alkalmazkodó díszcserjéket mutatja be: azokat, amelyek nemcsak lombjukkal takarnak, hanem egyben látványos virágukkal (színes termésükkel) is díszítenek, színfoltot adnak, jelzik az évszakok múlását. A színes fotók…
Számtalan lovas ér el nagy sikereket a lovassportok egyikében vagy másikában, ám csak nagyon ritkán tűnik fel olyan zseniális csillag, aki ösztönösen érzi és érti a ló és lovas kölcsönös viszonyát. Némethy Bertalan pontosan erre képes: megmutatta, hogyan…
A mű azokat a takarmányozási ismereteket tartalmazza, amelyekkel egy állattenyésztőnek ma már rendelkeznie kell, ha jó minőségű termékekkel akar a piacon maradni. Ahhoz, hogy háziállataink a legjobb összetételű takarmánnyal a legkedvezőbb hús-, gyapjú-,…
A könyv az egyes gazdasági állatfajok tartásához, tenyésztéséhez szükséges alapismeretek elsajátításában nyújt segítséget. Részletesen tárgyalja az állatok teljesítményének növelését szolgáló genetikai, szaporítási, biotechnológiai lehetőségeket és módszereket.…
A műben választ kapunk arra, hogyan lehet az apró- és nagyvadállományt oly módon kezelni, hogy az a természetvédelmi szemléletnek megfeleljen, és a társágazatok, a mező- és erdőgazdálkodás érdekeivel se kerüljön szöges ellentétbe.
A könyv részletesen foglalkozik a szőlőtermesztés történeti, biológiai és ökológiai alapjaival, bevezet a fajtaismeretbe, korszerű és a gyakorlatban is jól hasznosítható ismereteket nyújt a szőlő szaporításával, az új ültetvények létesítésével és ápolásával,…
A szerző az 1970-es évek közepén kezdte rendszerezni az ország különböző vizein végzett megfigyeléseinek adatait, amiket a hazai és a nemzetközi szakirodalom megállapításaival is összevetett. Munkájának eredménye a Magyarország halai – biológiájuk és…
A gyógynövények minden korban nagy szerepet játszottak az emberek életében. Alkalmazásuk szinte az őskorig vezethető vissza. Magyarországon évszázadok óta gyűjtik vagy termesztik. Sok faj közülük gyógyhatásukon kívül fűszerezésre, ételek, italok, textilek…
Ez a könyv azoknak szolgál segítségül, akik kedvtelésből próbálnak sört készíteni. A teljesen kezdők számára gyakorlatias útmutató, a kicsit tapasztaltabbaknak a sörfőzés tömör összefoglalása. A sörgyártás kémiai és műszaki folyamatait követő sörkészítési…
A kötet ismerteti az alcímben feltüntetett állatfajok háziasításának történetét, az állat küllemét, ápolásának módjait, a tartás feltételeit, gazdaságos takarmányozását, szaporodásbiológiáját, az anya-, illetve apaállattartás feltételeit, végül a beteg…
A huszonnégy szerző munkája az időálló klasszikus földműveléstani ismeretek mellett messzemenően támaszkodik a tudományos előrehaladásra, figyelembe veszi a talaj- és környezetvédelmi elvárásokat. A gyakorlat sürgető igényeihez igazodva ad a növénytermesztés…
A mű megoldást kínál a hulladékok szakszerű, szervezett gyűjtésére, a hulladékkezelés módszereire, a biztonságos elhelyezésre. A hulladékok jelentős része (papír, fém, rongy, szerves anyagok stb.) „visszaforgatható”, vagyis újra felhasználható. A hulladékhasznosításnak…