Keresési eredmények
Hat évtizeddel ezelőtt, a Hannibál történelmi filmmel indult el Bud Spencer és Terence Hill közös filmes pályafutása. Ebből a különleges alkalomból 60 pályatárs, köztük színészek, rendezők, segédrendezők, operatőrök, forgatókönyvírók, producerek, kaszkadőrök,…
A Legendás pofonosztókban egykori pályatársak folytatják az olasz színészpárossal kapcsolatos élménybeszámolóikat. A különleges történetekből megtudhatjuk, hogy Carlo gyermekkorában miért kötött el teheneket és borjakat az istállókból, ki volt a magyar…
Manapság nehéz elhinni a befutott sztárokról, akik méregdrága öltönyökben parádéznak a vörös szőnyegen, úszómedencés villákban élnek és luxusautókkal járnak, hogy egykor még ételre sem futotta nekik. Pedig Arnold Schwarzeneggert és Sylvester Stallonét…
Magyarországon Marton doktor vezette be az apás szülést és a szülők iskoláját a MÁV Kórházban, ahol több mint húsz évig volt a szülészeti osztály vezetője. A healthy aging, a korosodás egészségtana elsősorban orvosként, de szakmai diplomataként is foglalkoztatja:…
Igyekeztem mindig, hogy sok olyan receptet adjak, ami gyorsan elkészül. Azért szerintem nem baj, ha a konyhában sürög-forog az ember, jó dolog az, de sok barátom mondogatta (és sokszorsplszors mondogatta!Ö, hogy ő nem így van ezzel, segítsek. Nos, most…
Végre női séfet köszönthetünk a Mit főzzünk ma? csapatában. Igazi női tanácsokkal, praktikákkal természetesen.
Ennek a könyvnek ugyanaz a célja, mint www.mitfozzunkma.hu internetes oldal Hei autentikus című rovatának, vagyik: megnézünk egy távoli (vagy közeli) országból származó receptet úgy, ahogyan azt az ott élők készítik. Ez egy recept. A másikban megnézzük…
Vannak olyan napok, amikor nincs kedvünk, vagy nincs időnk kéthárom vagy akár négyfogásos ebédet, vacsorát készíteni. Erre is van megoldás: ebben a kötetben gazdag egytálételeket találnak.
Néhány szót engedjenek meg, hogy elmondjak a könyvről. Olyan ételeket próbálok bemutatni, hagyományostól a különlegesig, melyek a szabadban is elkészíthetőek. Abban mindenki egyetért vele, hogy a szabadban elkészített étel nem csak a jó hangulat miatt,…
Amikor könnyen nyűggé válik a főzés - nos ezek a mindennapok. A mindennapi Mit főzzünk ma? csapata, jelesül most Liptai Zoltán. Zoli összegyűjtött néhány kitűnő alapanyagot, és ezek köré csoportosította azokat olyan ötlet, amelytől a hétköznapi asztal…
Összegyűjtöttünk néhány ünnepi alkalmat, amelyek fontos szerepet játszanak életünkben, nagy ünnepeket, mint a karácsony, és személyes nagy ünnepeket, mint egy házassági évforduló. Szép dolog egy különleges étellel megkoronázni ezeket az alkalmakat, reméljük,…
Bár a könyv címében szerepel a vendégvárás, azért nem csak a vendégeknek szeretném ajánlani ezt a receptgyűjteményt. Otthon sokszor előfordul, hogy csak úgy ennénk valamit. Nos, ezekre az alkalmakra gondoltam, amikor összeválogattam a recepteket.
Tulajdonképpen különleges alkalom mindig akad az életben, és ez jó. Amikor rá kell készülni, akkor talán kevésbé, hiszen épp attól különleges, hogy másmilyen, mint a többi. Akkor viszont jó recept is szükséges, mert alkalom és gasztronómia együtt járnak.…
Egyáltalán nem kíméli a női autóvezetőket az egykori száguldó riporter, Lutter Imre most megjelent könyvében. A tv2 Mokka reggeli szórakoztató rovatát hosszú ideig vezető szerző egyáltalán nem kertel Nők a volán mögött című szubjektívregényében, amelyben…
Tulajdonképpen különleges alkalom mindig akad az életben, és ez jó. Amikor rá kell készülni, akkor talán kevésbé, hiszen épp attól különleges, hogy másmilyen, mint a többi. Akkor viszont jó recept is szükséges, mert alkalom és gasztronómia együtt járnak.…
Szárnyasreceptbôl sosem elég. Ezt már régóta tudom én is, mert mindig kérnek tôlem újat a barátok, kollégák. Azt is mondhatnám, divatos - hát akkor mondom is. Most azokat a szárnyasrecepteket gyujtöttem össze, amelyek valóban mindennapos használatra…
Sok barátom mondta azt, hogy egy csomó receptkönyv eléggé szakmai, megnézi, de nem biztos, hogy neki mer fogni egy-egy receptnek. Mert valami mindig akad, ami megijeszti. Ez kihívás - gondoltam, merthogy az is. Olyan recepteket összegyujteni, amelyeknek…
Amikor az ember valami könnyű, mégis húsos ételre vágyik - nos, akkor kerülhet elő ez a receptsor. Tele van gyors, könnyű, mégis finom, helyenként elegáns ételekkel, amelyek akár nap mint nap elkészíthetők (persze ügyesen összeválogatva).
Nálunk is egyre inkább divatba jön, hogy egy-egy kerti vidámság alkalmával nem feltétlen bográcsos ételeket készítünk, hanem sütünk. Barbecue, grill, ahogy tetszik. Persze a nyár rövid, ezért úgy állítottam össze ezeket a recepteket, hogy akár a konyhában…
A saláta elég zárt fogalommá vált a közelmúltban a magyar gasztronómiában, pedig rengeteg kitűnő alapanyagunk van. Azt hiszem itt az ideje, hogy használjuk is őket, a friss zöldsalátákat, mert bizony remek dolgok, és roppant egészségesek. Főleg, ha megőrizzük…
Nos a mikrohullámú sütő az egy külön fejezet. Szentelek neki jó sok könyvet, de én azt tapasztalom, hogy bizonyos szempontból ugyanott tartunk: megmelegítjük benne a kávét, tejet, kakaót. Pedig a mikró bizony többre érdemes. Remélem, sikerült néhány…
El kell ismernem, folyton ingadozom: odavagyok a mi jó kis gazdaf, tartalmas leveseinkért, de éppígy vonzanak a könnyű levesek is, nem feltétlenül a mi házunk tájáról. De talán nem is baj, ha az egyik nap ilyet főzünk, a másik pedig olyat. Hiszen egyik…
Tóth Endre, a Duna TV Mit főzzünk ma? Gasztronómiai tv-sorozatának mesterszakácsa most könyvben is bemutatja a tévéből már közkedvelt ötleteket, recepteket.
Sokszor előfordult, hogy amikor feltettem forralni a vizet a tésztának, még eszembe jutott egy újabb ötlet. Jó dolog, megnyugtatom magam, ha elfogynak ezek a tésztás receptek, lesznek újabbak is. Végülis a gasztronómia erről szól: mindig újat, mindig…
Sok vendégem mondta már, enné ő a halat, csak ne lenne benne szálka. Nos, ez a recepteskönyv a szálkát nem tudja eltüntetni, azt viszont talán megmutatja, hogy halból nagyon sokféle ételt lehet elkészíteni, könnyűt és gyorsat, nehezet és rafináltat is.…