Gasztronómia
Krémesek, fánkok, torták, kiflik, habok, palacsinták, és még sorolhatnánk, milyen kimeríthetetlen a desszertek tárháza. Horváth Ilona több generációt megélt, s máig népszerű receptjei a valódi magyar konyha hagyományos ízeit csempészik az Ön otthonába.…
Fördős Zé ismét egy nagyon népszerű témával rukkolt elő, új szakácskönyvében isteni olasz kaják receptjeit mutatja meg olvasóinak. Megúszós pasták, laza és cuccos olasz ebédek, pizzaféleségek és hamisítatlan olasz édességek receptjeit szedte össze.
Kiss Mona speciális gasztroblogger „mentes” sorozatának második könyvében arra vállalkozik, hogy legfontosabb ünnepeink kedvelt és hagyományos ételeit, desszertjeit alternatív módon készítse el. Természetesen minden étel glutén-, tej-, tojás-, cukor-,…
Az ázsiai konyha egyre nagyobb népszerűségnek örvend Magyarországon. Li Mengyi imád főzni, de nemcsak az ételek ízeit szeretné megismertetni a hazai közönséggel, hanem a délkelet-ázsiai kultúrát is. A Street Kitchen legújabb szakácskönyvében Mengyi 93…
Különösen szép kivitelezésű könyvecskénk segítségével megalkothatja egyedi szakácskönyvét, amelybe öröm lesz feljegyezni a féltve őrzött családi recepteket és az utánozhatatlan specialitásokat. A jegyzetoldalak mellett Horváth Ilona kitűnő receptjeiből…
Kiss Mona speciális gasztroblogger immár harmadik alkalommal vállalkozik arra, hogy egy átfogó, glutén-, tej-, tojás-, cukor-, szója-, mogyoró-, és élesztőmentes, vegán, kész lisztkeverékmentes ételeket tartalmazó receptgyűjteményt jelentessen meg. A…
ELŐÉTEL Úgy lapozd ezt a könyvet, kedves Olvasó, mintha épp csak folytatnád a Szellem a fazékból című kulináris mese első kötetét. Kukkants be a konyhába, óvatosan emeld meg a fedőt, kóstold meg a mártást, vigyázz, meg ne égesd a nyelved! A fedő alól…
Amikor valaki megtudja, hogy cukorbetegségben vagy inzulinrezisztenciában szenved, és napi szinten maximum 140-160 g szénhidrátot fogyaszthat, az első gondolatok egyike, hogy mennyi lemondással jár majd az életmódváltás. Iklódi Dóra – aki maga is IR-es…
Főzz koreait! Főzz képregényből! Szórakoztató olvasni és nagyon könnyű használni – a Főzz koreait! a képregény és a szakácskönyv egyedülálló kombinációjaként ideális bevezetés a koreai konyha világába kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt. Robin…
Az Amazon #1 kávékönyve Legyen a kedvencünk forró vagy jeges, rövid vagy hosszú, tejhabos vagy egy dupla eszpresszó, mindannyian olyan kávét szeretnénk inni otthon is, amilyet a profi baristák készítenek. De milyen szempontok alapján vásároljunk kávét?…
Az Édes békeidők második kötetében közel 100 Marcsi által kipróbált süteményes receptet osztunk meg részletes leírással, fényképekkel .
A Fine Restaurants 2022 kiadvány az ország legkiválóbb éttermeit veszi számba Budapesten és vidéken egyaránt. A könyv több tematikus fejezetre van bontva, így kalauzolva az olvasókat a gasztronómia világában, legyen szó akár fine dining éttermekről,…
Fördős Lajos, Zé édesapja közel 10 éve a Street Kitchen oszlopos tagja, és majdnem ötven éve foglalkozik gasztronómiával. Több tízezres megtekintésű videóiban már megvillantotta a főzőtudását, és most itt van az első szakácskönyve, a Fördős Lajos a konyhában,…
Több mint 200 képpel, fázisfotóval az ezerarcú180 recept a híres francia cukrásziskola séfjeitől csokoládéból készíthető édességekről A Le Cordon Bleu intézet vezető cukrászmesterei által összeállított 180 recept lépésről lépésre mutatja be a csokoládés…
Horváth Ilona szakácskönyvéből generációk tanultak sütni-főzni. Az alapműből most először jelenik meg színes változat.
A nagysikerű, 160 grammos szénhidrátdiéta: Kedvencek… sorozatának legújabb kötete most húsmentes fogásokat varázsol az asztalunkra. Nehéz kérdés, különösen szénhidrátdiéta esetén, lehetséges-e hús nélkül jól lakni. Mit ehetünk akkor, ha egy-egy étkezés…
Sétáltunk már be egy olasz panetteriába, ahol rácsodálkozhattunk a frissen sütött pékáruk elképesztő változatosságára? Gennaro ezúttal az itáliai pékségek varázslatos világába kalauzol. Hasznos tippeket oszt meg a tökéletes kenyér- és pizzatészta elkészítéséhez,…
Most kezditek a hozzátáplálást, de nem szeretnél mindennap kétfélét főzni? Egy- vagy többgyermekes szülőként sokszor tanácstalan vagy, hogy mit főzzél a családnak? Ebben a szakácskönyvben olyan recepteket találsz, amelyekből egyszerre készíthetsz pürét…
Jamie Oliver – a nemzetközi hírű, brit sztárszakács – ezúttal ízletes, növényi alapú ételekkel jelentkezik. Napjainkban mind többen szeretnénk az egészségünk, pénztárcánk vagy bolygónk védelmében növelni a zöldségfogyasztásunkat. A világ minden tájáról…
Üdvözlünk a mágia világában! A Potter-rajongók kedvenc sütikönyve! Több mint 40 vadonatúj, részletgazdag recept, amire minden boszorkánynak, varázslónak és muglinak szüksége van. Könnyen, egy pálcamozdulattal megsüthető finomságok A részletgazdag leírásoknak…
Yotam Ottolenghi és Sami Tamimi Jeruzsálemben születtek, ugyanabban az évben, Sami a keleti arab, Yotam a nyugati zsidó városrészben. Közel harminc évvel később Londonban találkoztak és felfedezték, hogy a közös nyelv és történelem mellett a jó ételek…
Ebben a könyvecskében összegyűjtheti a család kedvenc ételeit vagy épp az interneten talált beváltrecepteket. Készítse el a saját szakácskönyvét, mely mindig kéznél lesz, ha egy-egy alkalomra valamilyenkülönleges menüvel szeretné meglepni szeretteit!…
Pataki János Székelyföld ízei című szakácskönyve 2006-ban látott napvilágot, és szinte azonnal elfogyott a boltok polcairól. Az elmúlt években a Fekete Sas Kiadó újra megjelentette Pataki János saját pazar fotóival illusztrált erdélyi könyvsorozatának…
78 recept
Sokszor szeretnénk enni valami gyorsan elkészíthető finom süteményt. Megannyi bonyolult, nehezebben elkészíthető sütemény van, amit nem lehet, hipp-hopp elővarázsolni. Ebben szeretnénk segítséget nyújtani a bögrés süteményekkel. Egy bögrével szinte minden…
Megfeleló gyújtés, szárítás és elkészítés