Gasztronómia

Keresés a kategóriában:
Rendezés:
Élő édességek II.
Lénárt Gitta

Avokádós lime-torta? Kesujoghurt? Citromos mákgolyó? Csupa nyersből? „De hát ez finom!” Persze, hogy finom! Lénárt Gittát aligha kell bemutatni az olvasóknak, hisz szinte minden évben újabb kötettel, tévészereplésekkel, előadásokkal, tanfolyamokkal gyarapítja…

Szállítási idő
Nem elérhető
11,45 €
Levendula
Beh Mariann

Beh Mariann kertészmérnök 2014-ben alapította a Bazsalikomos kert névre hallgató családi kisvállalkozást. A kertjükben termesztett gyógy- és fűszernövények, ehető virágok felhasználásával teakeverékeket, fűszersókat készít és értékesít. 2018-ban megjelent…

Szállítási idő
Nem elérhető
22,90 €
Szakácskönyv kétbalkezeseknek (új kiadás)
Nemere Ilona

Ezt a könyvet az esendő, erőfeszítéseikért viszont nagyon is becsülnivaló kétbalkezeseknek írtam. Ők azok, akiket a legnagyobb igyekezettel létrehozott alkotás után is csak így dicsérnek: ki gondolta volna…?! Jó, ha nem teszik hozzá: tényleg te csináltad?…

Szállítási idő
Nem elérhető
6,55 €
Készítsünk ráment! - Képregényes szakácskönyv
Hugh Amano

Legyél te is a szürcsölés művészetének mestere! Ez a képregényes szakácskönyv bemutatja a rámen történetét, és több mint negyven recept segítségével mindazt, ami a tökéletes otthoni rámen elkészítéséhez szükséges. A könyvből megismerheted a különböző…

Szállítási idő
Nem elérhető
19,65 €
Borgőzös évszázadok - Az újvilági bortermelés szórakoztató története
Kupa Enikő

„Más területeken azonban még kacifántosabb módon próbáltak egy kis bódulatot elérni. Az ayahuasca, amelyet az Amazonas mentén fogyasztottak, és az ottani kúszónövényből főzték, amelyet szőlőnek is csúfolnak, olyan keserű volt, hogy szinte mindenki hányt…

Szállítási idő
Nem elérhető
14,75 €
A kenyér lelke (új kiadás)
Vajda József

„Meg kell adni az időt a kenyérnek" – mondja Vajda József, és éppen így adja meg az időt a szavainak is. Ahhoz, hogy a kenyérsütés roppant egyszerűnek látszó folyamatát lépésenként megmutathassuk, nem elegendőek a receptek. Van ott valami más is, ami…

Szállítási idő
Nem elérhető
26,20 €
Toszkána ízei
Cettina Vicenzino

MITŐL OLYAN ELBŰVÖLŐ TOSZKÁNA? Toszkánában nemcsak a táj és a reneszánsz emlékek szépsége, de a toszkán konyha is egyedi módon ejti rabul az ember szívét. A szicíliai születésű szerző, Cettina Vicenzino könyvében e régió féltve őrzött, ínycsiklandó receptjeit…

Szállítási idő
Nem elérhető
29,45 €
Gin Austen
Colleen Mullaney

Általánosan elismert igazság, hogy annak a személynek, aki eme jó könyvet a kezében tartja, szüksége lesz egy italra. Jane Austen hat örökérvényű regényében megragadta a tizenkilencedik századi Anglia szeszélyeit és gyöngéit, ez a könyv pedig az írónő…

Szállítási idő
Nem elérhető
13,10 €
Egy falat India - A legendás Dishoom étterem legjobb receptjei
Shamil Thakrar

Az Egy falat India nemcsak varázslatos ízekben és vibráló színekben gazdag ételek receptjeit osztja meg velünk, hanem kalandos utazásra is invitál. A legendás Dishoom étterem alapítói személyes történeteiken keresztül repítenek el bennünket a távoli…

Szállítási idő
Nem elérhető
31,15 €
A karcsú emberek konyhájából
Mieke Kosters

A karcsú emberek sem kizárólag répán élnek! Mindketten több mint 15 kilót fogytunk és tartjuk a súlyunkat. Ám nem hiszünk a diétákban, és a legtöbb trendi „egészséges étkezési divathullámot” eltúlzottnak találjuk. Ha szeretnél leadni néhány kilót, nem…

Szállítási idő
Nem elérhető
15,35 €
500 vegán étel - Egészséges és finom (új kiadás)
Deborah Gray

Az 500 vegán étel új, ragyogó gyűjteménye a zöldségalapú, állati összetevőktől mentes fogások receptjeinek. Minden alkalomra szolgál ízletes ételekkel, a reggelitől, családi étkezésektől kezdve a vendéglátásig és az ünnepekig. Egyes receptek ismerős…

Szállítási idő
Nem elérhető
11,45 €
Elronthatatlan receptek olcsón, egészségesen
Válogatás

Hogyan kell olcsón, de változatosan étkezni? Ön szerint az ilyen étkezést meg lehet valósítani egészségesen? Valójában ez nagyon egyszerű! Erről most könnyen megbizonyosodhat a könyvben szereplő levesek, saláták, egytálételek, sült és töltött zöldségek,…

Szállítási idő
Nem elérhető
12,95 €
Házi kenyerek, péksütemények
Eva Maria Lipp

A könyv megmutatja, hogyan készíthetünk egyszerű, változatos, pikáns kenyeret, bagettet, bármilyen péksüteményt. Megismertet formázási technikákkal (pl. a tészta csavarása vagy fonása) és ötleteket ad a különböző sós, édes és zöldséges töltelékekre is.…

Szállítási idő
Nem elérhető
11,45 €
Főzz pálinkát egyszerűen /Kézikönyv kezdő pálinkafőzők számára
Kovács István

Ebben a kézikönyvben nem csak arra a kérdésre kapsz választ, hogyan főzz kiváló pálinkát is, de arra is, hogy mit tegyél akkor, ha már elrontottad. Azért vagyok most nagyon izgatott, mert olyan eszközt adok a kezedbe, amivel még akkor is mesterművet…

Szállítási idő
Nem elérhető
6,20 €
Energiafalatok /Fehérjedús, egészséges receptek a kirobbanó életerőért
Kate Turner

Lejárt a müzliszeletek ideje, az energiafalat az új szupernasi! A csodás tápanyagokat rejtő falatok mindenki egészségére válnak. Edzés utáni gyorssegélyre vagy tartós immunvédelemre vágysz? Jó közérzetre, magas energiaszintre mindennap? A könyvben található…

Szállítási idő
Nem elérhető
9,85 €
Családi receptek /Fűszer + lélek
Fűszeres Eszter

Fűszeres Eszter – miközben számos jól használható hétköznapi és ünnepi fogás receptjét mutatja be nekünk – közben mesél a zsidó családi hagyományokról. Kétgyermekes családanyaként tudja, hogy milyen az, amikor az egész családról kell gondoskodni, mindezt…

Szállítási idő
Nem elérhető
16,35 €
Fagyivarázs /Több mint 80 egészséges, házilag elkészíthető vegán fagyirecept
Virpi Mikkonen

A szemnek és szájnak egyaránt gyönyörködtető könyv több mint 80 varázslatos, újszerű fagylaltötletet kínál. A kizárólag tiszta, természetes hozzávalókból, magtejekből és gyümölcsökből készült receptek elkészítéséhez még fagylaltgép sem szükséges. A forró…

Szállítási idő
Nem elérhető
12,95 €
Alexandre Dumas szakácskönyve /Konyhaszótár
Szederkényi Olga

,,Midőn Dumasnál ebédeltem Doche, Dejazet, Mlle Leoni és többiek társaságában, jövet elhibáztam az ajtót és nem az igazit nyitottam. Meglepve állottam meg a küszöbön. A konyhában találtam magamat, és a szakács épen hatalmasan kavart valamely étek ingredientiákat…

Szállítási idő
Nem elérhető
11,45 €
Élő aszalványok könyve /Könnyen elkészíthető receptekkel
Lénárt Gitta

A nyerskonyha menükínálatában talán az aszalás útján készített ételek a legizgalmasabbak. Ez a titka azoknak a ropogós, ízes kekszeknek, kenyereknek, gyümölcs és tortalapoknak, amiket kóstolva vacsoravendégeink hitetlenkedve kérdezik: ez tényleg nyers?…

Szállítási idő
Nem elérhető
9,65 €
Gundel szakácskönyv /Klasszikus receptek és az új korszak fogásai
Válogatás

A Gundel dinasztia története egyet jelent a magyar gasztronómia és a magyar vendéglátás történetével. Az alapító kortársai olyan nagy, a vendéglátást ma is meghatározó személyiségek voltak, mint Sacher, Ritz, Escoffier. Gundel Károly megszelídítette…

Szállítási idő
Nem elérhető
11,45 €
Gyümölcsös italok /Felfrissülésre vágyóknak
Regine Stroner

Szakácskönyv sorozatunk (Mi ¦ főzni) következő kötete 100-nál több finom és egészséges italt mutat be. Ezek lehetnek: smoothie-k, bólék, zöldséges italok, limonádék, jegesteák, shake-k, koktélok. Természetesen először mindig az alkoholmentes változatot…

Szállítási idő
Nem elérhető
12,80 €
Húsfélék pácolása és füstölése otthon /A sonkától az oldalasig
Bernhard Gahm

Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról - a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finomabbá is tehetjük. A gyakorlott házi hentes bemutatja nekünk, hogyan sózzuk, pácoljuk, szárítsuk, füstöljük és pároljuk…

Szállítási idő
Nem elérhető
9,20 €
A táplálkozás bibliája
Dale Pinnock

Jól érthető, felhasználóbarát és megbízható táplálkozási útmutató A táplálkozás bibliája–bizton állíthatjuk, hogy minden háztartás nélkülözhetetlen kézikönyve lesz, mert mindannyiunkat érdeklő kérdéseket tárgyal: • Hétköznapi betegségek A-tól Z-ig: mitől…

Szállítási idő
Nem elérhető
14,70 €
Böjt 2.0 - Újraélesítve
Jentezen Franklin

Jentezen Franklin Magyarországon is méltán népszerű és nagy hatású könyve, A böjt, ahogy világszerte, úgy itthon is böjtölési mozgalmakat, ennek nyomán pedig csodákat és csodálatos életváltozásokat indított el a jóra éhezők nagy táborában. Az Immanuel…

Szállítási idő
Nem elérhető
9,65 €
A 100 legjobb magyar bor 2024 - Winelovers 100

A Winelovers márkanév mára egyet jelent a hazai borászok és boraik, valamint a minőségi borfogyasztók iránti elkötelezettséggel. A Winelovers 100 kiadványt az a szándék hívta életre, hogy hozzájáruljunk a legjobb magyar borok népszerűsítéséhez, a fogyasztókat…

Szállítási idő
Nem elérhető
8,15 €
500 smoothie és turmix (új kiadás)
Carol Beckerman

Ebben a könyvben zamatos, gyümölcsökkel teli, klasszikus receptekkel ötvözve, új smoothie és turmix receptötleteket találunk egészséges italok készítéséhez. Temérdek tanácsot ad a mindenkori kedvencek ízesítésére, tartalmasabbá tételére és édesítésére.…

Szállítási idő
Nem elérhető
14,70 €
Tokaj Kalauz Guide
Ripka Gergely

Egy könyvben minden izgalom Tokaj körül Jön a TokajGuide régen várt friss kiadása! Fél év csúszással, október 3-án érkezik idén a TokajGuide ötödik kiadása, az év egyik legjobban várt boros kiadványa. A jelentősen bővített friss kötetben a 170 legizgalmasabb…

Szállítási idő
Nem elérhető
21,25 €
Indiai ízutazás - Vegán thálik
Hémangi Dévi Dászi

A hagyományos indiai étkezés egyik legkarakteresebb eleme a tháli. A tháli hagyományos ételszervírozási mód, olyan ételkombináció, ahol egyetlen tálon vagy tányéron több különböző fogás jelenik meg. Egy jól összeállított tháli különböző salátákat, hüvelyeseket,…

Szállítási idő
Nem elérhető
18,00 €
Világjáró vegán szakácskönyv - Útmutató könnyen elkészíthető, növényi alapú lakomákhoz
Niki Webster

Utazd körbe a világot vegán receptjeimmel! Próbáld ki a világ legfinomabb növényi alapú receptjeit, ismerkedj meg káprázatos ízkombinációkkal! Ugye te is szereted felidézni a nyaralásod ízét? Niki Webster vegán topséf olyan lenyűgöző recepteket hoz el…

Szállítási idő
Nem elérhető
18,00 €
A főzés tudománya - Konyhai praktikák izgalmasan és látványosan (2. kiadás)
Dr. Stuart Farrimond

Rántsuk le a leplet a konyhai mítoszokról! Zúzzuk vagy vágjuk a fokhagymát? Hogyan őrizhetjük meg a zöldségek tápértékét főzéskor? Mikor adjuk az ételhez a zöldfűszereket? Hogyan marad a hal szaftos sütéskor? A főzés tudománya forradalmian új szemléletű…

Szállítási idő
Nem elérhető
26,20 €