DINNYE, UBORKA, TÖK

Ajánlom ezt a szakkönyvet, mert megőrzi a termelési hagyományokból azt, ami értékálló és örökös, ami kiállta eleink gyakorlatából a ma termelőinek nagyon is kritikus értékpróbáját. Legalább ilyen értéke ennek a szakkönyvnek, hogy nem ajánl a termelőnek mindent, ami új és divatos, ezeből csak azt, ami már bizonyítottan jó, ami előremutató, úgy korszerű, hogy hasznos is. Mi dönti ez el? Csak a gyakorlat. A szerző az új módszerek közül csak azt ajánlja, ami megállt a termelés megfellebezhetetlen próbáján. Tehát jó, és ami talán még fontosabb, értéket segít előállítani. ... Aki hasznosítani fogja, nem fog csalódni benne.