GYORSAN, ÍZESEN

Kiadványunk elsőrendű feladatának tekinti, hogy a kezdő háziasszonyokat (fiatalokat) megismertesse a főzés alapműveleteivel, és olcsó kevéssé munkaigényes ételreceptekkel segítse munkájukat. Fontos az alapanyagok és a maradék ételek célszerű hasznosítása. Ezért a maradékok másodlagos felhasználásához is adunk ötleteket. Azokat a recepteket válogattuk ki, amelyek az egyszerű és takarékkos megoldásokat helyezik előtérbe. A konyhatechnika fejlődése együtt ját a főzésre fordított idő csökkenésével, ha célirányosan valósítjuk meg az új eszközöknek a háztartási munkában való alkalmazását. Így az ételreceptek, főzési tanácsok mellett a lginkább ajánlható eszközök, edények használatára is próbálunk tanácsot adni.