FŐZZÜNK ÖRÖMMEL!

Szilárd Gabriella a szerzőt a szó abszolút elementáris értelmében „életpártinak”, azaz „ételpártinak” nevezi, s szerinte Polcz Alaine munkája az „örök női géniusz otthonteremtő, házitűzhely körüli varázstudományának és titkainak leleplezése-feltárása.” Tény, hogy nem szokásos szakácskönyvet tart a kezében az olvasó: sokkal több ez a könyv annál; valóságos életvezetési kalauz. A közvetlen, csevegő, ám mindig okos és céltudatos hang könnyen eligazítja olvasóját elsősorban ősi tapasztalatokra és hiteles ismeretekre támaszkodva az ételek manapság egyre divatosabb és kiismerhetetlenebb dzsungelében.