CHANTAL COADY
CSOKOLÁDÉ
A csokoládé-szakértők egyetértenek abban, hogy a csokoládékészítés fortélya vetekszik a nagy borok előállításáéval. Kukkantsunk a csokoládékészítés kulisszái mögé, és fedezzük fel a kardamom, a levendula vagy az Earl Grey teák illatából ismert bergamott zamatát. Merüljünk el a híres csokoládékészítő műhelyek, például Robert Linxe termékeinek könnyed, selymes ízvilágában, miközben felfedezőutat teszünk az új, vállalkozó szellemű készítők, mint Paul A. Young, a Lartisan du Chocolat vagy a Hovby No 9 háza táján. Ismerjük meg a mártócsokoládék titkait és hatásukat a csokoládékészítmények ízére és állagára: így majd igazán értékelni tudunk egy darabka friss csokoládétrüffelt vagy a többi csodát.
A csokoládé-szakértők egyetértenek abban, hogy a csokoládékészítés fortélya vetekszik a nagy borok előállításáéval. Kukkantsunk a csokoládékészítés kulisszái mögé, és fedezzük fel a kardamom, a levendula vagy az Earl Grey teák illatából ismert bergamott zamatát. Merüljünk el a híres csokoládékészítő műhelyek, például Robert Linxe termékeinek könnyed, selymes ízvilágában, miközben felfedezőutat teszünk az új, vállalkozó szellemű készítők, mint Paul A. Young, a Lartisan du Chocolat vagy a Hovby No 9 háza táján. Ismerjük meg a mártócsokoládék titkait és hatásukat a csokoládékészítmények ízére és állagára: így majd igazán értékelni tudunk egy darabka friss csokoládétrüffelt vagy a többi csodát.
| Nyelv | magyar |
| Kiadó | GABO KÖNYVKIADÓ |
| Megjelenés éve | 2008 |
| Oldalak száma | 160 |
| Kötés típusa | karton /keménytábla |
| Súly (g) | 600 g |
| Méretek (Sz-M-H) | 160-235-20 |
| EAN | 9789636891565 |
| Szállítási idő | Nem elérhető |
További termékek a kategóriából:
