Gáspár Bea

Bea konyhája 5

A cigány konyha a legegyszerűbb bodagtól a nagyon összetett csülkös pacalig vagy májas tésztáig sok pompás fogást ölel fel. Tobzódás és takarékosság, bőségtál és sárban sült kárász, különleges köretek, különleges párosítások. Gáspár Bea új könyvében mindezt megtalálhatjuk. A színes történeti bevezetőből magyarázatot kapunk rá, hogy a romák miért dicsőítik a gömbölyűséget, miért olyan fontos számukra a zene, a ritmus, a tánc, a különleges szélsőségek. A kötet receptjei egyszerre lesznek szokatlanok és mégis ismerősek. És valóban, az ételleírások indítása bármelyik közép-európai szakácskönyvben ott állhatnának, azután hazai irányba kanyarodnak, hogy végül valamilyen csavarral egyedi, csak a romákra jellemző befejezést nyerjenek. Ahogy azt Beától már megszokhattuk, a receptleírások jól követhetőek, és ha elkészítőjük nem takarékoskodik a változatos alapanyagokkal – és főként a fűszerekkel –, akkor káprázatos sikerre számíthat. A könyvben remek fogásokat találunk minden alkalomra, ezért ajánlható a kísérletező kedvű háziasszonyoknak és háziuraknak, sőt azoknak is, akik akár fakanál nélkül szeretnének bepillantani a romák izgalmas, lendületes világába.

A cigány konyha a legegyszerűbb bodagtól a nagyon összetett csülkös pacalig vagy májas tésztáig sok pompás fogást ölel fel. Tobzódás és takarékosság, bőségtál és sárban sült kárász, különleges köretek, különleges párosítások. Gáspár Bea új könyvében mindezt megtalálhatjuk. A színes történeti bevezetőből magyarázatot kapunk rá, hogy a romák miért dicsőítik a gömbölyűséget, miért olyan fontos számukra a zene, a ritmus, a tánc, a különleges szélsőségek. A kötet receptjei egyszerre lesznek szokatlanok és mégis ismerősek. És valóban, az ételleírások indítása bármelyik közép-európai szakácskönyvben ott állhatnának, azután hazai irányba kanyarodnak, hogy végül valamilyen csavarral egyedi, csak a romákra jellemző befejezést nyerjenek. Ahogy azt Beától már megszokhattuk, a receptleírások jól követhetőek, és ha elkészítőjük nem takarékoskodik a változatos alapanyagokkal – és főként a fűszerekkel –, akkor káprázatos sikerre számíthat. A könyvben remek fogásokat találunk minden alkalomra, ezért ajánlható a kísérletező kedvű háziasszonyoknak és háziuraknak, sőt azoknak is, akik akár fakanál nélkül szeretnének bepillantani a romák izgalmas, lendületes világába.

Nyelv magyar
Kiadó Boook Publishing
Megjelenés éve 2025
Oldalak száma 144
Kötés típusa keménytábla
Súly (g) 760 g
Méretek (Sz-M-H) 200-250-20
EAN 9786156488435
Szállítási idő online ár - Készleten - 1 munkanap


További termékek a kategóriából:


Mit főznek a Gránátalma utca 10.-ben? - Receptek gyerekeknek a világ konyháiból
-9%
Felicita Sala
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
13,10 €
11,93 €
Maradéktalanul - Használjunk fel mindent változatosan
-9%
Alex Elliot-Howery
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
25,90 €
23,57 €
Vegán Air Fryer
-9%
Niki Webster
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
19,65 €
17,89 €
Szeretlek - Szívből jövő receptek
-9%
Pamela Anderson
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
39,30 €
35,77 €
Zümmögés a konyhában 2. - ...és végy még egy kanál mézet!
-9%
Rúzsa Magdi
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
19,65 €
17,89 €
Outlander - Az idegen konyhája
-9%
Theresa Carle-Sanders
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
42,60 €
38,77 €
Együtt - Feledhetetlen, könnyed étkezések
-9%
Jamie Oliver
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
26,20 €
23,85 €
Bea konyhája 3.
-9%
Gáspár Bea
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
19,65 €
17,89 €