FŰSZERES ESZTER

FŰSZER ÉS LÉLEK

Hiánypótló zsidó szakácskönyv, hiszen eddig nem lehetett olyan receptgyűjteményt találni, ami a mai elvárásoknak megfelelően egyesíti a legfontosabb kelet-közép európai hagyományos zsidó recepteket és közben mind konyhatechnikáját, mind vizuális világát tekintve igazán 21. századi. Fűszeres Eszter a hazai gasztro-blogok új csillaga szellemes, okos és kedves egyéniség. Receptjei mind, egytől egyig finom, sőt pazar ételek. Ezeket ma már elvárjuk minden sztárszakácstól, Eszter azonban két szempontból is meglepő teljesítményre képes. Először is, egyszerű eleganciájával könnyedén összeházasítja a fast food és a slow food iskolákat: receptjei mind valódi ételek, mély gasztrokulturális gyökerekkel, ugyanakkor nem bonyolult őket elkészíteni. Másrészről, és itt van a flódni elásva, Eszter sajátkezüleg megteremti az új kelet-közép-európai fúziós konyhát. Receptjei zsidó nagymamák és dédnagymamák féltve őrzött kockás jegyzetfüzeteiből bújnak elő, de közben az egész könyvben érződik, hogy Eszter ízig-vérig modern nő, aki végigutazta és kóstolta már a fél világot: itt vigyázó szemek vettetnek Bécsre és Toszkánára, Erdőbényére és Brooklynra, chilire és gorgonzolára, kardamomra és tamarind pasztára. Maceszlasagna!

Hiánypótló zsidó szakácskönyv, hiszen eddig nem lehetett olyan receptgyűjteményt találni, ami a mai elvárásoknak megfelelően egyesíti a legfontosabb kelet-közép európai hagyományos zsidó recepteket és közben mind konyhatechnikáját, mind vizuális világát tekintve igazán 21. századi. Fűszeres Eszter a hazai gasztro-blogok új csillaga szellemes, okos és kedves egyéniség. Receptjei mind, egytől egyig finom, sőt pazar ételek. Ezeket ma már elvárjuk minden sztárszakácstól, Eszter azonban két szempontból is meglepő teljesítményre képes. Először is, egyszerű eleganciájával könnyedén összeházasítja a fast food és a slow food iskolákat: receptjei mind valódi ételek, mély gasztrokulturális gyökerekkel, ugyanakkor nem bonyolult őket elkészíteni. Másrészről, és itt van a flódni elásva, Eszter sajátkezüleg megteremti az új kelet-közép-európai fúziós konyhát. Receptjei zsidó nagymamák és dédnagymamák féltve őrzött kockás jegyzetfüzeteiből bújnak elő, de közben az egész könyvben érződik, hogy Eszter ízig-vérig modern nő, aki végigutazta és kóstolta már a fél világot: itt vigyázó szemek vettetnek Bécsre és Toszkánára, Erdőbényére és Brooklynra, chilire és gorgonzolára, kardamomra és tamarind pasztára. Maceszlasagna!

Nyelv magyar
Kiadó WINCOM
Megjelenés éve 2010
Oldalak száma 306
Kötés típusa karton /keménytábla
Súly (g) 1480 g
Méretek (Sz-M-H) 235-265-30
EAN 9789630658997
Szállítási idő Nem elérhető


További termékek a kategóriából:


Ármányos szeretők - szerelmesregény
Melissa Moretti
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
2,95 €
Hogyan történt? - Adatok és okmányok a magyar zsidóság tragédiájához
-10%
Munkácsi Ernő
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
16,40 €
14,76 €
A növénybűvölő (éldekorált)
-10%
Raquel Vasquez Gilliland
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
17,95 €
16,16 €
Holttér - Skandináv krimik
-10%
Jorn Lier Horst
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
15,70 €
14,13 €
A szél tudja a nevem
-10%
Isabel Allende
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
16,40 €
14,76 €
A három testőr - Geronimo Klasszikusok
-10%
Geronimo Stilton
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
16,40 €
14,76 €
Repülő angyalok
-11%
Danielle Steel
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
11,45 €
10,20 €
PONS Képes szótár Koreai-Magyar - Koreai képes szótár - 1500 hasznos szó a hétköznapokhoz látványos képekkel és fonetikus átírás
-10%
Szótár
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
15,70 €
14,13 €