Thomas Keller

Under Pressure

There is wonderment in cooking sous vide - in the ease and precision (salmon cooked at 123 degrees versus 120 degrees!) and the capacity to cook a piece of meat (or glaze carrots, or poach lobster) uniformly. This book shows us how sous vide, which involv

There is wonderment in cooking sous vide - in the ease and precision (salmon cooked at 123 degrees versus 120 degrees!) and the capacity to cook a piece of meat (or glaze carrots, or poach lobster) uniformly. This book shows us how sous vide, which involv

Nyelv angol
Kiadó Artisan
Oldalak száma 295
Kötés típusa Hardback
Súly (g) 2248 g
Méretek (Sz-M-H) 288 x 286 x 31
EAN 9781579653514
Szállítási idő Nem elérhető


További termékek a kategóriából:


Bálnák és delfinek - Matricás szövegfejtő - Mi MICSODA OLVASÓ - Olvasd el! Értsd meg! Gondolkodj!
-10%
Christina Braun
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
6,50 €
5,85 €
Messi - A fiú, aki legenda lett (új kiadás)
-10%
Luca Caioli
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
16,35 €
14,72 €
PONS MAGYAR nyelvkönyv ukránoknak - online hanganyaggal - 10 lecke lépésről lépésre tanítja a hétköznapi magyar nyelvet.
-10%
Sántha Mária
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
13,10 €
11,79 €
Könnyedén az iskolába - Kalózos fejtörők - Színes iskola-előkészítő feladatlapok óvodásoknak.
-10%
Dr. Birgit Ebbert
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
9,15 €
8,24 €
Cyprian visszatérése - Lósuttogó Akadémia 9.
-10%
Gina Mayer
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
13,10 €
11,79 €
Domi, a kapitány - Foci, suli, haverok 2.
-10%
Nagy László Krisztián
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
9,80 €
8,82 €
Volt egyszer egy összetört szív
-10%
Stephanie Garber
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
16,40 €
14,76 €
Elmúlás
Bartos Erika
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
9,85 €