Horváth Judit

Gluténmentes pékség - Hogyan készítsünk glutén- és adalékanyag-mentes kenyeret házilag

Igazságtalan lenne, ha a kézműves kenyér forradalmából kimaradnának azok, akik bármilyen okból nem tudnak vagy nem akarnak gluténtartalmú kenyeret enni. Nekik mutatja meg Horváth Judit ebben a könyvben, miként lehet otthon összeállítható lisztkeverékekből és különböző kelesztőanyagok felhasználásával 45-féle adalékanyag-mentes kenyeret és péksüteményt sütni. Többek között megosztja a gluténmentes kovászos kenyér készítésének is minden csínját-bínját. Aki vele tart, többé nem kényszernek éli meg a gluténmentes gabonák és magok használatát és fogyasztását, hanem izgalmas, alternatív és egyben egészséges választásnak.

Igazságtalan lenne, ha a kézműves kenyér forradalmából kimaradnának azok, akik bármilyen okból nem tudnak vagy nem akarnak gluténtartalmú kenyeret enni. Nekik mutatja meg Horváth Judit ebben a könyvben, miként lehet otthon összeállítható lisztkeverékekből és különböző kelesztőanyagok felhasználásával 45-féle adalékanyag-mentes kenyeret és péksüteményt sütni. Többek között megosztja a gluténmentes kovászos kenyér készítésének is minden csínját-bínját. Aki vele tart, többé nem kényszernek éli meg a gluténmentes gabonák és magok használatát és fogyasztását, hanem izgalmas, alternatív és egyben egészséges választásnak.

Nyelv magyar
Kiadó Csipet Kiadó
Megjelenés éve 2019
Oldalak száma 148
Kötés típusa keménytábla
Súly (g) 580 g
Méretek (Sz-M-H) 185-230-16
EAN 9786155767043
Szállítási idő Nem elérhető


További termékek a kategóriából:


Szeretni születtünk - Hogyan veszélyezteti modern világunk az empátiát, és miért fontos megóvni?
-9%
Maia Szalavitz
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
14,75 €
13,43 €
Gyors arab konyha - Közel-keleti fogások a hét minden napjára
-9%
Mounir Toub
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
28,75 €
26,17 €
A kortalan kutya - A hosszú és egészséges kutyaélet titka
-9%
Gary Richter
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
16,40 €
14,93 €
Disney Nyuszik - Toppancs és az első hó
-9%
Kate Egan
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
8,15 €
7,42 €
Hóesés Notting Hillben (2. kiadás)
-9%
Jules Wake
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
16,40 €
14,93 €
Rumini és az elsüllyedt világ - új rajzokkal - Puha
-9%
Berg Judit
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
14,70 €
13,38 €
Hogyan öregedjünk méltóságmentesen?
-9%
Clare Pooley
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
14,70 €
13,38 €
Az elveszett Schindler kávéház
-9%
Meriel Schindler
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
19,65 €
17,89 €