Peter Pistanek
Egy szlovák vendéglős kedvenc receptjei
A szerző a nagyapja - egykor bécsi pincér, majd dévényújfalusi kocsmáros - receptgyűjteményéből válogatott, kiegészítve a család és saját ifjúsága történeteivel. Múlt századi hangulatú retró-szakácskönyv, amellett fokozhatatlanul közép-európai. Bundázott kvargli sonkával, csirke pilseni módra, Malakov-torta, Piłsudski-szelet, pozsonyi kifli, Sacher-torta, szarvasgulyás. Jobb, mint a korszak, amelyből vétetett! (Váncsa István)
A szerző a nagyapja - egykor bécsi pincér, majd dévényújfalusi kocsmáros - receptgyűjteményéből válogatott, kiegészítve a család és saját ifjúsága történeteivel. Múlt századi hangulatú retró-szakácskönyv, amellett fokozhatatlanul közép-európai. Bundázott kvargli sonkával, csirke pilseni módra, Malakov-torta, Piłsudski-szelet, pozsonyi kifli, Sacher-torta, szarvasgulyás. Jobb, mint a korszak, amelyből vétetett! (Váncsa István)
| Nyelv | magyar |
| Kiadó | Kossuth Kiadó |
| Megjelenés éve | 2016 |
| Oldalak száma | 96 |
| Kötés típusa | keménytábla |
| Súly (g) | 198 g |
| Méretek (Sz-M-H) | 135-205-11 |
| EAN | 9789630985529 |
| Szállítási idő | Nem elérhető |
További termékek a kategóriából:
