Csigó László
Szoptató anyák kézikönyve - receptek, tanácsok tudatos kismamáknak /A gyógyító szakács
Földünk minden országában fontos kérdésnek számít, hogy mit ehet az, aki szoptat, étrendje hogyan befolyásolja a tej összetételét, a baba egészségét. Az érdekes viszont az, hogy a különböző országokban korántsem egyezik a tiltott ételek listája! Nálunk például óva intik a szoptató nőket az úgynevezett K betűs zöldségektől, az aprómagvas gyümölcsöktől, a déligyümölcsöktől, hagymától, fokhagymától - vagyis csupa olyan finomságtól, amik nélkül nehéz elképzelni az ízletes, egészséges, laktató ételeket. Vajon van valóságalapja ezeknek a széles körben ismert tiltásoknak? A sors fintora, hogy az esetek túlnyomó többségében nincs! Sőt, pont az volna kívánatos, hogy a baba az anyatej közvetítésével megismerkedjen azzal az ízvilággal, amit a család szeret.
A szoptató nőknél nem a szigorú diéta és a kímélő, de kalóriadús ételek fogyasztása az, ami hasznosnak bizonyul - ettől csak hízni lehet és vitaminhiányossá válni -, hanem a minél több gyümölcsöt, zöldséget és ezáltal rostot, vitamint, másodlagos növényi anyagokat, jó minőségű fehérjét és viszonylag kevés, de annál egészségesebb szénhidrátot tartalmazó étrend. Ez utóbbi biztosítja azt, hogy a szoptatás alatt ne ürüljenek ki az anya tápanyagraktárai, és még ikrek szoptatása mellett is jó erőben maradjon. Az anyatej minőségét pedig még a tartós éhezés sem változtatja meg, csupán kis mértékben csökkenti zsírtartalmát. Az olvasó választ kap a leggyakoribb, a tej összetételével, minőségével kapcsolatos kérdésekre is, hiszen szoptatási szaktanácsadónk mindazt megválaszolja, amit erről tudni érdemes.
Szakácskönyvsorozatunk legújabb részében útmutatót talál a szoptatás alatti egészséges táplálkozás kivitelezéséhez, szakácsunk számos receptjavaslatával.
Jó főzést és jó egészséget kívánunk!
Földünk minden országában fontos kérdésnek számít, hogy mit ehet az, aki szoptat, étrendje hogyan befolyásolja a tej összetételét, a baba egészségét. Az érdekes viszont az, hogy a különböző országokban korántsem egyezik a tiltott ételek listája! Nálunk például óva intik a szoptató nőket az úgynevezett K betűs zöldségektől, az aprómagvas gyümölcsöktől, a déligyümölcsöktől, hagymától, fokhagymától - vagyis csupa olyan finomságtól, amik nélkül nehéz elképzelni az ízletes, egészséges, laktató ételeket. Vajon van valóságalapja ezeknek a széles körben ismert tiltásoknak? A sors fintora, hogy az esetek túlnyomó többségében nincs! Sőt, pont az volna kívánatos, hogy a baba az anyatej közvetítésével megismerkedjen azzal az ízvilággal, amit a család szeret.
A szoptató nőknél nem a szigorú diéta és a kímélő, de kalóriadús ételek fogyasztása az, ami hasznosnak bizonyul - ettől csak hízni lehet és vitaminhiányossá válni -, hanem a minél több gyümölcsöt, zöldséget és ezáltal rostot, vitamint, másodlagos növényi anyagokat, jó minőségű fehérjét és viszonylag kevés, de annál egészségesebb szénhidrátot tartalmazó étrend. Ez utóbbi biztosítja azt, hogy a szoptatás alatt ne ürüljenek ki az anya tápanyagraktárai, és még ikrek szoptatása mellett is jó erőben maradjon. Az anyatej minőségét pedig még a tartós éhezés sem változtatja meg, csupán kis mértékben csökkenti zsírtartalmát. Az olvasó választ kap a leggyakoribb, a tej összetételével, minőségével kapcsolatos kérdésekre is, hiszen szoptatási szaktanácsadónk mindazt megválaszolja, amit erről tudni érdemes.
Szakácskönyvsorozatunk legújabb részében útmutatót talál a szoptatás alatti egészséges táplálkozás kivitelezéséhez, szakácsunk számos receptjavaslatával.
Jó főzést és jó egészséget kívánunk!
Nyelv | magyar |
Kiadó | IPC Könyvkiadó |
Megjelenés éve | 2015 |
Oldalak száma | 112 |
Kötés típusa | puha kötés |
Súly (g) | 462 g |
Méretek (Sz-M-H) | 200-250-9 |
EAN | 9789636355210 |
Szállítási idő | Nem elérhető |