66 TORTA

Ebben a könyvben, remélem, ki-ki megtalálja a kedvére valót, van itt mindenféle torta: egyszerű-házias, híres-nevezetes és persze megannyi rafinált, ünnepi gyönyörűség. A receptek első pillantásra talán komplikáltnak, hosszúnak tűnhetnek - de ez csak a látszat. Mivel a tortasütés nem tartozik mindennapos teendőink közé, úgy gondoltam, jobb, ha egy kicsit tanító nénisen-szájbarágósan mondom: aki tudja, az úgyis tudja, ám akinek újdonságot jelent, annak módjában áll lépésről lépésre elsajátítni a tudományt. Ha pedig mégsem lesz pontosan olyan az a torta, mint a képen, az sem baj! Majd legközelebb - a szándék és az igyekezet a fontos!